Бальзамик: изысканный соус или скрытая угроза?

Знаете ли вы, что настоящий бальзамический уксус — это выдержанный сок винограда, а не просто уксус с карамелью? Раскрываем все секреты!

Польза качественного бальзамика:
Богат антиоксидантами — борется со старением
Улучшает пищеварение
Укрепляет сосуды и сердце
Всего 15-30 ккал в порции — идеален для диеты

Осторожно, подводные камни:
Дешевые аналоги содержат сахар и загустители
Высокая кислотность — вреден при гастрите и язве
Может вызывать аллергию у чувствительных людей

Как выбрать настоящий: Ищите на этикетке «Aceto Balsamico Tradizionale» и состав: только виноградное сусло!

Используйте несколько капель, чтобы превратить простое блюдо в шедевр!

Узнать больше - https://prodrazbor.ru/pripravy-i-spetsii/balzamicheskiy-sous-polza

#бальзамическийуксус #пользаивред #здоровоепитание #итальянскаякухня #соусы #антиоксиданты #пп #диета #вкуснаяеда #нутрициология