Шашлык из карпа

Это просто сказка, а не рыба!
Карпа чистим и режем на стейки, затем разрезаем пополам по позвоночнику, выкладываем в посуду для маринования, посыпаем перцем, паприкой, добавляем чеснок и перец чили, репчатый лук и заливаем соевым соусом.
Маринуем пару часов и нанизываем на шампуры, обжариваем до золотой корочки и наслаждаемся.
Кстати, сюда идеально подойдет соус из сметаны, огурца и укропа.
Приятного аппетита!
#калькуляторшашлыков #шашлык #рыбныйшашлык #рыба #карп #рецепты #еда #кулинария