Продукты
Самый удобный и многими используемый в поезде вариант - еда быстрого приготовления (лапша, пюре, каши, супы).

Этот вариант допустим, если не злоупотреблять.
Такие продукты не портятся, быстро готовятся, насыщают.

Но если вы категорически против такого формата, что делать?

Возьмите обычные овсяные хлопья и герметично упакованное молоко в маленьком объеме (я беру детское молоко объемом 200 мл в бумажной коробочке).
Залейте хлопья из расчета 50 гр овсянки на 150 гр молока.
Подождите, пока хлопья станут мягкими. Готов полезный завтрак.

Можно добавить к нему шоколад, кокосовую стружку, измельченные орехи, джем/конфитюр.

Можно использовать гречку быстрой варки или булгур. Залить кипятком и подождать, пока будет готово.

В качестве сладкого/перекусов можно использовать:
- орешки
- сухофрукты
- полезные злаковые батончики с минимальным содержанием сахара или без него
- галеты, затяжное печенье

Отличный вариант для перекуса - мюсли в порционном стакане.
Их останется только залить йогуртом или кефиром (также берите в маленькой фасовке для детского питания, чтобы залить сразу и не хранить в открытом виде)

Из сытного/мясного идеально будет
- сырокопченая колбаса в нарезке (долго хранится, фасовка по 100 гр удобна в дороге)
- детские мясные консервы (можно намазать на хлеб как паштет или добавить в кашу, пюре. Маленькая упаковка и герметичность - отличный вариант)

Если вы решили взять с собой продукты, которые не могут лежать долго (сыр, молочная продукция, отварное мясо), съесть их надо в первую очередь.

Идеальным вариантом будут овощи и фрукты, которые не раскисают и могут перенести дорогу: огурцы, помидорки черри (на один укус), яблоки, мандарины.

Хлеб можно взять любой, который вы любите или заменить его на хлебцы.

Порционные сливки, джемы - отличный вариант для дороги.

Тара/упаковка
- Возьмите отдельный пакет/сумку для еды.
- Предусмотрите влажные и обычные салфетки.
- Возьмите кухонное небольшое полотенчико, чтобы постелить на стол.

Отлично будет использовать небольшие пищевые контейнеры.
Одноразовые приборы.

Помощники
У РЖД есть услуги Предоплаченное питание (покупаете заранее при оплате билета), Доставка еды к поезду (в приложении РЖД можно выбрать ресторан/кафе/вариант еды на маршруте вашего следования) и Дополнительное питание (можно заказать у проводника в ходе поездки).

Во многих поездах дальнего следования есть вагоны-рестораны, где можно заказать полноценное горячее питание.
Цены как городских обычных кафе.
И если вы заскучали по нормальной горячей еде - прекрасный вариант.

Нюансы
Учитывайте риски при покупке еды на станциях и в придорожных кафе.

У проводников есть холодильники и микроволновки и можно попросить воспользоваться.

Я как правило беру еды строго ограниченное количество и рассчитываю так, чтобы все прикончить по дороге.

Рассказывайте, какие есть лайфхаки про дорожную еду у вас?
Будем пополнять базу тревел-подсказок!

#ГоворимСпортуОК #путешествияпороссии #блогпропутешествия #личныйблог