Вкусные и ароматные овощные котлеты!

Постный рецепт, который порадует вас и ваших близких.
Ингредиенты:
— свекла — 1 шт.
— морковь — 1 шт.
— картофель — 1 шт.
— лук — 1/2
— чеснок — 1 зубчик
— манная крупа — 2 ст. ложки
— мука или панировочные сухари
— специи и соль по вкусу
Приготовление:
Овощи помыть, почистить и нарезать, пропустить через мясорубку.
Добавить измельчённый лук и чеснок, манную крупу, специи и соль.
Тщательно перемешать.
Сформировать котлеты и обвалять их в муке или панировочных сухарях.
Обжарить на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.