Гульнара Рецепты

Мясо для меня всегда было неотъемлемой частью моего повседневного рациона питания. Я не могла себе представить день без употребления какого бы то ни было мяса в пищу. Каждый день я готовила то котлеты, то стейки, то запекала целиком тушку какой-нибудь птицы. Но как же мне нравилось ходить в рестораны и заказывать там какие-нибудь мясные блюда. И мне всегда было очень интересно, почему в ресторанах получается настолько вкусное мясо, какое не получается у нас дома. Сначала мне казалось, что дело в каких-то химических добавках или особых специях, но, как оказалось, это совсем не так. Я сама пробовала добавлять различные вкусовые штуки, экспериментировала, но все равно результат оказывался совершенно не таким, как в ресторанах. Мои сомнения насчет того, что вкусное мясо — это обязательно дело рук химических добавок и специй, развеялись тогда, когда я познакомилась с шеф-поваром одного из очень хороших ресторанов моего города. Мы с ним познакомились достаточно случайно и сначала я даже не з

Я никогда не относилась к фруктам и овощам настолько серьезно, как стала относиться к ним после разговора с подругой. В моем кругу практически никто не кушал фрукты и овощи, разве что иногда съедали по яблоку, мандаринке, или же нарезали овощи в какой-нибудь салат. Однако, я познакомилась со своей новой коллегой на работе, которая сразу же стала моей очень хорошей подругой. Она рассказала, что уже много лет придерживается сыроедения, и эта практика полностью изменила ее жизнь, наладила здоровье и изо дня в день питает ее огромным количеством энергии. Конечно, сыроедение далеко не для всех, да оно и не нужно, чтобы быть здоровым и полным сил человеком. Но фрукты и овощи — это то, что питает человеческое тело как ничто другое. Фрукты и овощи содержат в себе огромное количество самых полезных для здоровья микроэлементов, клетчатки, витаминов и много всего прочего. Надо признаться, что далеко не все знают, как извлекать из овощей и фруктов максимальную пользу. Многие из нас называют «полез

Неделю назад встретилась с соседкой. Посидели в парке, пообщались. В этот день у нее не было настроения. И вот она говорит мне, что ее сын не ест никакую кашу. Ему главное сладкое, чипсы, сосиски с макаронами. В детском саду тоже по утрам дают разные каши, воспитательница говорит, что даже близко не подходит. Так же не любит лук, вареную морковь, капусту. И тогда я посоветовала ей старинный рецепт моей бабушки. Она всегда готовила и пшеничную, и рисовую кашу с тыквой. Что думаете, через два дня звонит подруга и говорит, что ее сын просто полюбил каши с тыквой. А ваши дети едят каши? Пробовали каши с тыквой? Подпишитесь на мой канал, чтобы не пропустить новые ВИДЕО РЕЦЕПТЫ

Сельдь под шубой является чуть ли ни коронным блюдом новогоднего стола. Практически каждая хозяйка знает рецепт этого замечательного блюда и готовит его каждый год на праздники. Насколько мы знаем, основой для селедки под шубой является огромное количество майонеза, который также используется и в других салатах, что очень вредно для пищеварения. Поэтому тут я рекомендую использовать некоторые аналоги майонеза, например, греческий йогурт или хумус, которые в сочетании со свеклой и рыбой не будут существенно влиять на вкус. Более того, сельдь под шубой станет полезным блюдом, полным нужных для организма микроэлементов. Для красоты рекомендую стараться придавать необычные формы данному блюду. Можно сформировать что-то типа фигурки рыбы или же придать конусообразную форму ёлки. Можете еще предупредить своих гостей, что используете иные ингредиенты для сельди под шубой, что здесь нет майонеза, тогда вы точно удивите знакомых и друзей. Подпишитесь на мой канал, чтобы не пропустить новые публ

Новый Год без мандарин представить себе очень трудно, если в принципе возможно. На каждом столе в каждом доме в новогоднюю ночь стоит тарелка с этими замечательными фруктами, которые дарят прекрасное настроение, создают сказочную атмосферу праздника. Согласитесь, что далеко не все мандарины могут быть вкусными. Порой они могут оказаться твердыми, сухими, с большим количеством костей, или же настолько кислыми, что проще их выбросить, чем скушать. Но я знаю несколько секретов выбора самых вкусных мандаринов, которые обязательно вам помогут. Итак, когда выбираете мандарины, они обязательно не должны быть слишком плотными. Их кожура должна быть мягкой, поэтому прощупайте каждый мандарин на соответствие данному признаку. Также мандарин должен быть слегка зеленоват, но опять же, при этом его шкурка будет мягкой, внутри фрукта должно быть небольшое скопление воздуха. Тогда вы обязательно получите невероятное удовольствие от употребления данных фруктов! Подпишитесь на мой канал, чтобы не пропу

Моя соседка очень часто приглашает к себе гостей абсолютно без повода. У себя дома она готовит огромное количество различных блюд. Как правило, к ней приходит человек пять, и все буквально за несколько часов съедают. Соседка, разумеется, готовит и горячие блюда, и закуски, и десерты. Но самые вкусные и самые лучшие вида блюд, которые у нее получаются — это салаты. Сказать, что они поистине самые вкусные и замечательные, значит ничего не сказать. Готовит моя соседка многие виды салатов, такие как оливье, цезарь, гнездо, сельдь под шубой и так далее. И, что бы она не готовила, за что бы не бралась, у нее всегда получаются лучшие салаты. Вроде бы используем такие же продукты из магазинов, но у соседки все равно получается невероятный вкус. Ни у кого больше так не выходит, как у нее. Не знаю, как это объяснить, однако факт остается фактом, что ее салаты прекрасны и лучше не придумаешь.

Как-то раз я приехала к своей знакомой на дачу. Знакомая жила там все лето вместе со своей бабушкой Мариной. Жить нам предстояло там около недели, питались мы исключительно продуктами натурального производства. Бабуля все делала сама и использовала лишь собственные продукты, которые вырастила на грядке (покупала она лишь мясо). И, в один из дней, бабушка приготовила нам вкуснейшую картошку, посыпанную свежим укропом, с малосольными огурчиками. Я просто язык проглотила в тот раз. Бабушка сделала насколько вкусные и нежные огурчики, настояв их всего-навсего около двух суток, что мы с подругой слопали все огурчики буквально за один присест. Это было настоящее объедение, закуски лучше я никогда в своей жизни не пробовала. А если кушать их со свежесваренной картошкой и укропом, то становится вкуснее в разы. Подпишитесь на мой канал, чтобы не пропустить новые публикации!

Я на каждый праздник, каким бы он ни был, хоть день рождения, хоть новый год или восьмое марта, постоянно готовлю одно и то же блюдо — мясо по-французски. Использую я исключительно индейку, замаринованную в соусе с итальянскими травами и иными специями. Сверху кладу картошку, раскладываю нарезанные помидоры и тру несколько видов сыра. Все гости, которые приходят ко мне и кушают мое фирменное блюдо, оказываются в полном гастрономическом восторге. Постоянно все просят добавки, все хотят еще и еще. Порой даже для себя ничего не остается. Когда же кто-то заходит ко мне без повода, то тоже всегда просит, чтобы я приготовила им это замечательное блюдо. Если честно, сделала я из обычного блюда настоящий шедевр, который способен пробудить любовь к еде у каждого человека. Можете поэкспериментировать с простыми блюдами тоже. Подпишитесь на мой канал, чтобы не пропустить новые публикации!

Сегодня должна прийти подруга, с которой не виделись 2 года. Она уехала в Москву на заработки и осталась там жить. Нашла приличную работу, удачно вышла замуж. Теперь ждут ребенка. Долго не думая, решила приготовить на ужин гостям Зур - бэлеш. Сходила в ближайший супермаркет за продуктами, купила фрукты, и ещё ингредиенты для салата Цезарь. На фото можете увидеть, как великолепно получилась у меня нарезка фруктов. И салат получился отменный. А попробовав Зур-бэлеш, подруга проглотила язык. Она никогда не пробовала это татарское блюдо. Взяла у меня рецепт и довольная уехала домой. На днях хочет приготовить Зур - бэлеш мужу. Подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые публикации!