Фильтр
Фаршированный перец!
Фаршированный перец - это любимое блюдо во многих семьях. Для фарша используют обычно свинину, говядину, просто овощи и рис. Я предлагаю попробовать перец с фаршем курицы и рисом. Блюдо в итоге получается более нежным и сочным, а сам фарш - очень мягким. В моей семье этот вариант прижился и просят готовить только с курицей. Подавать этот фаршированный перец лучше всего со сметаной и вкусен он даже в охлажденном виде. Куриный фарш лучше всего сделать самому из красного мяса курицы (бедра, ножки) и куриного жира или свиного сала, можно немного добавить и филейной части. Попробуйте такой вариант фаршированного перца, уверена, что вам он понравится 1. Рис предварительно сварить, у меня был рис в пакетике, я варила около 15 мин. - до полу готовности), остудить его. Добавить рис в фарш. 2. Всыпать молотый перец, добавить один мелко порезанный лук, натёртую одну морковь, всыпать соль. 3. Фарш с овощами тщательно перемешать. 4. Подготовить болгарский перец. 5. Его нужно вымыть, удалить хв
Фаршированный перец!
Показать еще
  • Класс
Манная каша без комочек!
Пропорции ингредиентов на 2 порции! манная крупа — 80–90 г (3 ст. ложки с горкой);  молоко — 500 мл сливочное масло — 1–2 ст. ложки;  соль — 1 щепотка (по вкусу);  сахар — 1 ст. ложка (по вкусу).  1 шаг:Для приготовления манной каши подготовьте все ингредиенты. Молоко для каши можно использовать любой жирности. Но если вы придерживаетесь диетического питания, то используйте молоко менее жирное. Каша получается достаточно густая. Если вы любите жидкую кашу, то возьмите больше молока. 2 шаг:Для варки каши удобно использовать алюминиевую посуду или кастрюлю с толстым дном. В эмалированной каша может подгореть. Налейте в ковш необходимое количество молока. 3 шаг:Добавьте в молоко ложку сахара и щепотку соли. Добавленная соль с одной стороны оттеняет вкус сахара, но с другой стороны подчеркивает сладость каши. На мой вкус этого количества сахара, вполне, достаточно. Вы ориентируйтесь на свой вкус. 4 шаг:Затем добавьте в холодное молоко манную крупу. Перемешайте и поставьте ковш на огон
Манная каша без комочек!
Показать еще
  • Класс
Показать ещё