Готовим быстро и легко!

Друзья, мне интересно узнать ваше мнение. В связи с тем,что хозяин данного блога-врач то есть 2 варианта развития событий: 1.я буду писать быстрые и легкие рецепты для Вас и ваших близких, т.к.сама ничего готовящегося по 7 часов, выпаривающегося по 5 и томящегося по 3 не успеваю делать, а радовать окружение вкусняшками очень хочется. 2.есть вариант писать о плюсах,минусах любых продуктов, как можно кушать и готовить правильно, как тот или иной продукт повляет на Ваше здоровье, при каких хронических заболеваниях нельзя кушать те или иные продукты... Подскажите, что бы Вам было интересно читать? Буду благодарна за обратную связь! Хорошего всем дня.

Самая любимая и быстрая закуска из лаваша. Если гости уже на подходе, а у вас в холодильнике есть лаваш и сыр,либо творог, то быстрее этого ничего не придумаешь. (НО, ЕСЛИ ЛАВАША НЕТ И ДРУЗЬЯ ЕЩЁ БУДУТ ЕХАТЬ МИНУТ 30, А МАГАЗИН ДАЛЕКО,ТО ЛАВАШ МОЖНО СДЕЛАТЬ ПРОСТО И ЭЛЕМЕНТАРНО: 350 г Мука пшеничная 200 мл Вода 2 ст. л. Масло растительное 1/2 ч. л. Соль Все смешали и пожарили на сухой сковородке) ТАК, НАПИШУ НЕСКОЛЬКО ВАРИАНТОВ НАЧИНКИ В ЛАВАШ, ЧТОБЫ ПАЛЬЧИКИ ОТКУСИТЬ МОЖНО БЫЛО ( ВСЕ ВАРИАНТЫ МОЖНО ПОДАВАТЬ КАК В ПРОСТОМ ВИДЕ, ТАК И В ОБЖАРЕНОМ, ВСЁ СУГУБО ПО ЖЕЛАНИЮ) 1. КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ+СЫР+ЯЙЦО+НЕМНОГО ЧЕСНОКА( ЕСЛИ СУШЕНЫЙ,ТО ПОБОЛЬШЕ)+МАЙОНЕЗ 2.КЛАССИКА: СЫР+ЯЙЦА+ЧЕСНОК+МАЙОНЕЗ 3.СЫР+МАЙОНЕЗ+ВАРЕНАЯ КОЛБАСКА( КАКУЮ ЛЮБИТЕ) 4. ТВОРОГО+ ЗЕЛЕНЬ+СОЛЬ+НЕМНОГО СМЕТАНКИ (ВСЁ СВЕРНУТЬ В КОНВЕРТИКИ И ОБЖАРИТЬ-ИДЕАЛЬНОЕ БЛЮДО НЕ ТОЛЬКО ДЛЯ ГОСТЕЙ) 5.СЫР+ЧЕСНОК+ВАРЕНОЕ КУРИНОЕ ФИЛЕ+МАЙОНЕЗА НЕМНОГО+ПОМИДОРКА(ВНУТРЕННОСТЬ ВЫРЕЗАТЬ, ЧТОБЫ СОКА ТАК МНОГО НЕ БЫЛО И ЛАВАШ НЕ "РАЗМЫЛО") Приятного

Да,да, я пишу Киноа с большой буквы. Это не просто кашка, это целый список витаминов и микроэлементов. Цена у Киноа тоже не маленькая,но только задумайтесь, по своему содержанию БЕЛКА это "псевдозлаковое" существо привышает гречу/гречку, к которой мы так привыкли и так любим. Кальций, витамины группы В, магний, селен и многие другие элементы и витамины содержатся в этой прекрасной крупе. Чтобы вы понимали, в этой крупе, в 100 граммах содержится около 50% суточной нормы фолиевой кислоты ( задумайтесь беременяши). Киноа это спасательный круг для спортсменов, которые устали от гречи, для людей соблюдающих диеты, для людей с сахарным диабетом, для веганов и вегетарианцев. По своим органолептическим (вкусовым) данным эта крупа напоминает рис со слабой ноткой бобовых. Прекрасно подходит как гарнир к блюдам, там и в салаты, супы, запекания и даже десертов. 15 минут в подсоленной воде и вуаля, прекрасное блюдо готово. НО ВСЕГДА ЕСТЬ СВОИ "НО": В КИНОА СОДЕРЖИТСЯ БОЛЬШОЙ УРОВЕНЬ СОЛЕЙ, ЧТО МОЖ

Для приготовления вкусного, лёгкого медовика без выпечки нам потребуется: ТЕСТО 1. 130 грамм сливочного масла 2. 100 грамм меда 3.Щепотка(пол чайной ложки) соли 4.2 яйца ВСЕ 4 ИНГРИДИЕНТА СМЕШИВАЕМ В КОСТРЮЛЕ И СТАВИМ НА ВОДЯНУЮ БАНЮ ДО ПОЛНОГО РАСТВОРЕНИЯ ИНГРИДИЕНТОВ. ПОСЛЕ РАСТВОРЕНИЯ ДОБАВЛЯЕМ ПОЛ ЧАЙНОЙ ЛОЖКИ (1/2) СОДЫ. НАЧИНАЕТ ОБРАЗОВЫВАТЬСЯ ПЕНКА. СНИМАЕМ В ПЛИТЫ И ДАЁМ НЕМНОГО ОСТЫТЬ. КАК МАССА НЕМНОГО ОСТЫНЕТ ДОБАВЛЯЕМ +/- 250 ГРАММ МУКИ, ЧТОБЫ ПОЛУЧИЛОСЬ НЕ ЛИПКОЕ ТЕСТО. ДЕЛИМ ТЕСТО НА 8 РАВНЫХ ЧАСТЕЙ, ТОНКО РАСКАТЫВАЕМ БЕЗ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МУКИ. РАЗОГРЕВАЕМ СКОВОРОДУ И ОБЖАРИВАЕТ КАЖДЫЙ ПОЛУЧИВШИЙСЯ КРУГ ПО 2 МИНУТЫ С КАЖДОЙ СТОРОНЫ НА СУХОЙ СКОВОРОДЕ. Займемся КРЕМОМ: Для крема нам понадобится- пол банки вареной сгущенки и 200 грамм 20% сметаны Можно добавить больше сметаны или больше сгущенки, всё зависит от предпочтений по сладости. Смешиваем массу блендером. СКЛАДЫВАЕМ ТОРТ: КАЖДЫЙ КОРЖ ПО ОЧЕРЕДИ ПРОМАЗЫВАЕМ КРЕМОМ, МОЖНО ДОБАВИТЬ 1 СЛОЙ КИСЛОГО ДЖЕМА ИЛИ ВАРЕНЬЯ