Юля Юла/Путь к семейному счастью

Доброе время суток! Рада приветствовать вас на своём канале "Живем по меню". Сегодня у нас восьмой день нашего кулинарного приключения. Завтрак На завтрак – ватрушки, которые остались ещё со вчерашнего дня. Детям к чаю я подала шоколадку, чтобы начать день с приятного настроения. Чуть позже сделала ролл. Я тебя слепила из того что было😅 Обед На обед решила приготовить суп харчо – блюдо, которое давно не готовила. В его состав вошли мясной бульон, картофель, рис, и классическая поджарка из лука, моркови, помидоров и томатной пасты. Не обошлось без ароматных специй, чеснока и острого перца, которые придали супу насыщенный вкус. Обед сегодня согрел душу и тело — горячий суп харчо с хрустящим хлебом. Этот густой, насыщенный суп с ярко выраженной острой ноткой идеально передаёт атмосферу осеннего холодного дня. Такой харчо — не просто еда, а настоящий праздник вкуса, который особенно ценен в промозглую погоду. Ужин На ужин всё было проще: отварила макароны с сосисками. Также у нас

Всем доброго времени суток! Рада приветствовать вас на своём канале. Сегодня седьмой день моего меню, и по плану: Завтрак — ватрушки с творогом. Для них понадобится сдобное тесто и начинка из творога, сахара и джема или повидла. Тесто я делаю в хлебопечке: смешиваю в одной чаше муку480гр., 50 г растительного масла, 1 яйцо, 40 г сахара, 5 г сухих дрожжей и 250 г молока, кефира или простокваши. Хлебопечка замешивает тесто за 20 минут — очень удобно, помощница на кухне просто незаменима! Начинка — творог смешиваю с повидлом и небольшим количеством сахара, так как повидло не очень сладкое и 1яйцо. Такую начинку я делаю впервые. Обычно я использую творог, сахар, сметану и обязательно ванилин. Ванильные булочки — это вкус детства, который невозможно забыть. Я хорошо помню, что именно по этим булочкам, которые продавались у нас в городе, я до сих пор ощущаю тот насыщенный ванильный аромат. Они были очень-очень ванильные и ароматные. А кто-то ещё пробовал такие булочки? Обед — суп с гречк

Всем здравствуйте! Рада приветствовать вас на своём канале. Сегодня шестой день, и меню этого дня мы назовём «доедательным». За время недели было приготовлено много блюд, и всего осталось по немногу, поэтому сегодня будем кушать всё, что приготовлено ранее. На завтрак — вчерашняя кукурузная каша. Её получилось много, из четырёх пакетиков, вчера мы съели примерно половину, а сегодня доедаем вторую половину. На обед — суп с гречкой, или, как его ещё называют, шахтёрский суп. Его очень любит наша средняя дочь Полина. На ужин — рис с овощами и курицей, то же самое, что и вчера. В этот раз, к концу недели, меню получилось очень бюджетным и экономным. Из одной курицы мы приготовили суп с гречкой, курицу по-грузински, рваное мясо с томатом и луком, а также курицу с овощами и рисом. Такой подход позволяет хорошо экономить. А про выгодную закупку я напишу в следующей статье.🥰 Спасибо, что были со мной! До встречи завтра, пока-пока!

Всем доброго утра! Рада приветствовать вас на своём канале. Сегодня у нас очередное меню — день пятый. Завтрак: кукурузная каша Обед: суп шахтерский Ужин: рис с курицей и овощами. Завтрак. Кукурузная каша. Я беру кукурузную крупу в пакетиках — её очень удобно варить. Сначала варю пакетики 40–45 минут, затем разрезаю их, заливаю молоком, добавляю щепотку соли и сахар по вкусу и варю ещё около 2 минут. Каша получается очень вкусной и нежной. Обед Суп шахтёрский — это суп с гречкой. Суп «Шахтёрский» получил такое название из-за дефицита гречки в советское время. Её продавали только в специальных магазинах для диабетиков, а шахтерам выдавали в качестве поддерживающих мер — продуктовых пайках. Также есть версия, что название связано с тем, что суп приобретает тёмный цвет благодаря гречке. Для бульона можно использовать любое мясо на свой вкус. В кипящий бульон добавляем картошку и гречку. Отдельно готовим зажарку из лука, морковки и специй, которую добавляем к супу. Всё просто и очень

Всем доброго дня! Рада приветствовать вас на своём канале. Сегодня начинаем четвёртый день по меню, но меню немного изменилось. Я меняю ужины 4 и 5 дня: на 4-й день по меню мясо с рисом, а на 5-й — курица с горохом. Так как у меня с третьего дня осталась курица — грудка и каркас, ужин будет с курицей. Я поставлю варить бульон, часть мяса уйдёт на суп, который буду готовить завтра, а отварное мясо пойдёт на ужин. На завтрак сегодня яйца, на обед борщ. Вчера супа осталось достаточно, он будет на обед. Ужин — курица с гороховым пюре. Сегодня плохо спала, поэтому готовить что-то сложное не стану: пожарю пару яиц и сосисок — просто, сытно и вкусно. Обед — вкусный борщ, суп хорошо себя зарекомендовал, и готовить что-то иное не нужно. Ужин: грудку отварила, разобрала на волокна, обжарила с большим количеством лука, добавила томатную пасту, воду и потушила — мясная подлива готова. Гарнир — самый простой и дешёвый: горох замочила, промыла, положила в мультиварку с большим количеством воды,

Крупа Алтайская сказка "Славянская" гречка плюс рожь. Всем доброго дня!!! Решила написать отдельную статью про эту крупу. Я её купила случайно, сначала даже не обратила внимание, покупала как просто гречку, а вот пришла домой и внимательно прочитала гречка плюс рожь. Ну раз купила, нужно готовить и приготовила из крупы просто гарнир, варила в мультиварке на режиме рис (крупа) в общем как обычную крупу. Скажу сразу мне понравилось. Давайте же разбираться, что пишет производители: Цена была очень низкая, так как покупала на распродаже в магазине чижик по 9 рублей. Да-да я не ошиблась по 9 руб за упаковку. Так вроде пачка стоит в районе 40-50 рублей. Подвожу итоги этой для меня новой крупы. На вкус мне показалось, что гречка, да гречка, а вот консистенция совсем другая. Могу сравнить её с переваренным рисом, вот что-то похожее. Каша получается не сухая и не рассыпчатая. Итог только один, обязательно куплю ещё такую славянскую крупу. Рекомендую 100 процентов. Всем спасибо, пока-пока

Доброго, доброго утра!!! Начинаем третий день по меню. Рада всех приветствовать на своём канале. Меню сегодняшнего дня: завтрак: треугольники из лаваша обед: борщ ужин: курица гедлижбе в сметане с гарниром гречка плюс рожь (крупа славянская). Лаваш - это такой универсальный продукт, что в него можно завернуть всё что есть в холодильнике. Так вот что нашлось у меня. Разрезаем наполовину лаваш так чтобы можно было свернуть в треугольники. первый слой плавленый сыр второй слой помидоры (свекла отварная) третий слой жареное яйцо четвёртый слой колбаса далее готовые треугольники обжариваем с двух сторон, можно на сухой сковороде, можно на растительном масле. Два лаваша сделала вместо помидор отварную свеклу. Тоже было неплохо, даже очень неплохо, вкусно. На обед суп борщ. Говорят же чем дольше борщ стоит тем он вкуснее, так и у нас. К супу бутерброды с печёночным паштетом. На ужин грузинское блюдо гедлижбе из курицы. Гедлижбе это вкусная ароматная курица в нежном сметанном со

Всем доброго дня. Как я уже и сказала ранее, что я составила меню на семью из четырёх человек на целый месяц и планирую его придерживаться. Конечно какие-то продукты дома есть, но какие-то нужно будет покупать. Буду стараться покупать продукты только те, которые нужны по меню. Ну и конечно же вкусняшки, куда без них? Но без фанатизма, по минимуму. И первая закупка 23 сентября 2025 г. город Новосибирск. Также хочу писать где куплено и по каким ценам, чтобы вы смогли сравнить цены в вашем городе. (я всегда так делаю может кому-то это тоже интересно) Пятёрочка: рис круглый 800гр. - 39,99 руб. горох колотый 800гр. - 39,99руб. Магнит: батон нарезной Русич 400гр. - 28,19 руб. молоко моя цена 800мл. - 54,09 руб. кукуруза консервированная 340гр. - 74,99 руб. Ярче: курица тушка 199,99руб. за кг. сырок творожный с кокосом 29,99руб. майонез 400мл. - 89,39руб. огурцы гладкие 79,99руб. за кг. лук 29,99руб. за кг. напиток безалкогольные кока-кола манго 1,5л. - 49,75руб. Риса взяла сразу

Проснулись, улыбнулись и начинаем второй день. Всем доброго дня. Рада приветствовать вас на своём канале. Меню на сегодня завтрак: овсяная каша обед: борщ ужин: жаркое Овсяную кашу варила на молоке и воде 50х50 На 350 гр жидкости добавляю четыре столовые ложки овсянки и конечно соль, сахар по вкусу. На обед борщ со вчерашнего дня. Кушаем со сметаной и разными намазками на хлеб или с грудинкой или с салом. Так же решила сделать оладьи кабачкова картофельные это очень-очень вкусное решение. Рецепт: 250 г кабачка 150 г картофеля 1 яйцо 2 столовые ложки муки с горкой соль Кабачок натереть, посолить и дать постоять, отжать лишнюю влагу. Натереть картофель, добавить яйцо и муки, всё перемешать и жарить оладушки на растительном масле до хрустящей корочки с двух сторон. Я бы их назвала драники, такое название подходит им больше. На ужин жаркое. Всё сразу делаю в одной кастрюле. сначала обжариваю мясо с луком и морковью, далее добавляю воду и тушу до готовности. К жаркому е