Екатерина Вундер / нутрициолог / автор книги "Желчный под контролем" / автор программ "Бережное очищение" и "Здоровый желчный"

Почему желчегонные иногда делают хуже? Очень частая история. Человек чувствует тяжесть, вздутие, горечь во рту и думает: «Наверное, желчь застаивается. Нужно что-нибудь желчегонное». Травы. Капли. Таблетки «для печени». Иногда всё сразу… И вроде бы логично – помочь желчи выйти. Но проходит несколько дней… И становится хуже: – тянет под правым ребром, – появляется тошнота, – усиливается вздутие, – возникает ощущение, что живот «живёт своей жизнью». И в голове вопрос: «Почему? Я же лечусь…» Важный момент, о котором редко говорят Желчегонные это не витамины и не универсальная «кнопка здоровья». А желчный пузырь это мышечный орган. И он может быть: – в спазме, – вялым, – воспалённым, – истощённым. И если просто стимулировать его без понимания состояния, это всё равно что давить на педаль газа, когда ручник затянут. Когда желчегонные действительно могут навредить? Если в организме есть: • спазм желчных протоков, • воспаление слизистой ЖКТ, • выраженный дефицит воды, • сниженная ки

Когда еда перестаёт радовать это важный сигнал! Бывает так, что вы садитесь есть… и ничего не чувствуете. Ничего особо не хочется, вкус и вид еды не радует, аппетит будто выключили. Едите не потому что голодны, а потому что «пора», «надо поесть», «иначе будет хуже». Съедаете несколько ложек и вместо удовольствия приходит тяжесть, распирание, иногда тошнота или желание поскорее закончить. И в этот момент многие начинают ругать себя: «Наверное, я просто устала» «Возраст…» «Что-то со мной не так» Но это не каприз и не лень и уж точно не «плохое отношение к еде». Что на самом деле происходит? Еда это всегда диалог с телом. И когда организм готов переваривать, появляется аппетит, тепло в животе, ощущение «хочу и могу». А когда системы перегружены, тогда тело включает защиту. Очень часто в таких ситуациях я вижу перегрузку печени и желчного: – желчь идёт плохо или неритмично, – пищеварение требует слишком много усилий, – организм заранее понимает: «Мне будет тяжело». Поэтому и пр

Почему живот может быть как шар, даже если вы едите «правильно» Вам знакома такая ситуация – завтрак аккуратный, обед «по правилам», никаких булок, фастфуда и перееданий. Но к вечеру: – живот будто надули, – джинсы давят, – хочется расстегнуть пуговицу, – появляется ощущение, что внутри «что-то живёт своей жизнью». И в голове крутится мысль:.«Ну как так? Я же всё делаю правильно…» Именно с этим состоянием ко мне приходят чаще всего. Почему «правильная еда» не спасает? Потому что дело не только в том, что вы едите, а в том, как организм умеет это переваривать. Самые частые причины, которые я вижу на практике: 1. Плохой отток желчи. Желчь нужна, чтобы: • расщеплять жиры, • активировать ферменты, • помогать кишечнику двигаться. Когда желчь застаивается или выходит плохо, тогда еда задерживается, начинается брожение, образуется газ. И живот может вздуться даже от овсянки, овощей или «правильного» салата. 2. Дефицит ферментов. Вы можете есть полезные продукты, но если ферментов не

Почему желчный «ленится», даже если нет камней? Очень важный момент, который часто упускают. Многие успокаиваются после УЗИ: • желчный на месте, • камней нет, • «ничего критичного». И вроде бы можно выдохнуть. Но проходит день за днём, и в жизни остаётся: – тяжесть после еды, – вздутие даже от «правильных» продуктов, – странная реакция на жиры, – запоры или, наоборот, нестабильный стул, – усталость, которая будто живёт в теле постоянно. И внутри возникает недоумение: «Если всё нормально, почему мне так плохо?» Отсутствие камней не равно здоровый желчный. Представьте кран с водой. Он есть, трубы целые, но вода либо еле капает, либо идёт рывками, либо вообще «включается, когда ей вздумается». Формально кран есть, по факту пользоваться им невозможно. С желчным происходит очень похожая история. Что на самом деле бывает чаще всего? Желчный может быть: • вялым и тогда желчь застаивается, • спазмированным и отток идёт с усилием и болью, • «отключённым» от еды, он просто не реагируе

«По анализам всё нормально, а жить тяжело». Почему так бывает на самом деле? «Врачи говорят, что я здорова. А мне всё равно плохо…». Эту фразу я слышу так часто, что она могла бы стать названием отдельной книги. И каждый раз за ней стоит не «каприз» и не «надумывание», а живой человек, который устал чувствовать себя плохо без объяснений. Недавно ко мне пришла женщина именно с этим запросом. Анализы в пределах нормы, УЗИ без критических находок, диагнозов нет. «Вроде бы всё нормально… но почему тогда так тяжело?» Если вы узнаёте себя – вы не одна. Вот что она описывала: – тяжесть после еды, даже небольшой; – вздутие, которое появляется «из ниоткуда»; – нестабильный стул, «то густо, то пусто»; – усталость уже с утра, как будто ночь не восстановила; – ощущение, что тело «не включается». И самое неприятное это чувство растерянности, когда тебе говорят: «У вас всё хорошо», а внутри совсем другое. И тогда человек начинает сомневаться уже не в теле, а в себе: • «Может, я просто мни

Реальная история: как мягкий протокол помог вернуть здоровье желчному без операции Когда мы говорим о желчном пузыре, большинство людей уверены: если начались боли, воспаление или перегибы – конец истории. Дальше только операция. Но наше тело часто способно на большее, чем кажется. Сегодня расскажу случай, который прекрасно показывает, что мягкий, грамотный протокол может восстановить желчный, даже если врачи уже говорят слово «удаление». Ко мне пришла женщина 47 лет. Усталая, напуганная и раздражённая этим бесконечным «вам нужно удалить желчный». Диагнозы были такие: * хронический холецистит, * застой желчи, * выраженное утолщение стенок, * перегиб, * камней не было, но были предкаменные включения. Симптомы: * боль и колющая тяжесть справа почти ежедневно, * вздутие после любой еды, * горечь по утрам, * слабость и сонливость после еды, «как будто выключает», * страх съесть что-то лишнее. Последнее УЗИ показало: «Динамика отрицательная. Рекомендуется консультация хирурга». Она

Рецепт недели: лёгкий ужин, полезный для печени и желчного. Один из самых частых вопросов: «А что вообще можно есть вечером, чтобы не было тяжести?» Отвечаю сразу: ужин может быть вкусным, сытным и при этом поддерживать печень и желчный. Главное не перегружать и не охлаждать ЖКТ. Принципы идеального ужина для желчного: ✔ тёплый ✔ не слишком поздний ✔ с мягкими жирами ✔ без переедания ✔ легко перевариваемый Рецепт недели: тёплое овощное рагу с индейкой Ингредиенты (на 1-2 порции): • филе индейки • кабачок • морковь • немного брокколи или цветной капусты • оливковое масло • куркума • щепотка соли Как готовить: 1. Нарежьте индейку небольшими кусочками. 2. Слегка припустите её на медленном огне с небольшим количеством воды. 3. Добавьте овощи. 4. Тушите под крышкой 10-15 минут. 5. В конце добавьте ложку оливкового масла и куркуму. Почему это блюдо работает? • Индейка – лёгкий белок, не перегружает печень. • Тёплая обработка – снимает спазм желчных протоков. • Оливковое масло – мяг

Режим сна и желчный: почему важно ложиться до 23:00 Если бы я могла дать один самый недооценённый совет для здоровья желчного это был бы сон. Не добавка. Не чистка. Не диета. А время, когда вы ложитесь спать. Потому что желчный и печень восстанавливаются не тогда, когда вы «правильно едите», а когда вы спите в нужные часы. Что происходит в организме после 23:00? С 23:00 до 03:00 ключевое окно работы печени и желчного. В это время: ✔ печень активно обезвреживает токсины ✔ желчь обновляется и становится более текучей ✔ снижается воспаление ✔ восстанавливается гормональный баланс Но есть одно «но». Всё это происходит только если вы спите. Что происходит при позднем отходе ко сну? Когда человек ложится после полуночи (а тем более за 1-2 ночи): • желчь становится густой • ухудшается её отток • появляются горечь и тяжесть • усиливается тяга к сладкому • нарушается стул • растёт усталость и отёчность И в какой-то момент человек говорит: «Я вроде нормально ем… а всё равно плохо». По

Папилломы, кожа, печень и желчный: как организм «говорит» через кожу Очень часто на консультациях я слышу: «Это, наверное, возраст…», «Генетика…», «Кожа просто такая…» А потом мы начинаем разбирать организм и оказывается, что кожа уже показывает то, что внутри уже не справляются. Папилломы, тусклый цвет лица, высыпания, зуд, сухость, внезапная пигментация – это не отдельная косметическая история. Это язык тела, и чаще всего он говорит о перегруженной печени и застойном желчном. Почему кожа «берёт удар на себя»? У организма есть несколько путей выведения всего лишнего: • печень • желчь • кишечник • почки Когда эти системы работают хорошо, кожа остаётся чистой и спокойной. Но если: • желчь застаивается, • печень перегружена, • токсины не выводятся через ЖКТ, то организм включает запасной выход – кожу. А что происходит внутри? 1. Застой желчи. Желчь должна: ✔ выводить токсины ✔ помогать переваривать жиры ✔ поддерживать микрофлору Когда она застаивается, токсины начинают циркулиро