Москва ресторанная

За последние пол года цены на продукты заметно возросли. Особенно отмечают цены на мясную продукцию, в частности – курицу. На фоне общей инфляции она перестаёт быть «самым дешёвым мясом», а в некоторых регионах её цена даже превышает другие виды. Коммерсантъ отмечает, что в январе 2026 года в Ростовской области килограмм курятины в среднем стоил 225–226 ₽., что на 8% выше уровня годом ранее. Не смотря на то, что она по-прежнему дешевле говядины (667 ₽ кг) и свинины(426 ₽ кг), динамика роста начинает настораживать, цена растёт быстрее, чем на другие продукты. Причин почему так дорожает курица в стране несколько. Во-первых, себестоимость: производство устроено так, что до 70% затрат приходится на корм. Зерно, соя, витаминные добавки, премиксы – всё это зависит от импортных компонентов, либо от курса валют. Когда зерно дорожает, производитель не может оставлять прежний ценник: маржа в птицеводстве невысокая, поэтому любое изменение в расходах отражается на стоимости. Электроэнергия, логис

Дорогие мужчины, скорее, это подборка для вас. Выбрать место на 8 марта не просто. Потому что это повод не просто поужинать, а придумать историю. Мы собрали 8 разных идей: вечер с живым джазом, ягодные коктейли в атмосферных лаунжах и спокойный уикенд у озера в Карелии. 8 Марта с джазом и ностальгией по 60-м в ресторане «Альма» и баре «Апартаменты» Если 8 Марта — то отмечать с настроением, особенно в такой важный день. В «Альме» делают ставку на живой джаз: с 18:00 играет квартет Руслана Джа, в программе хиты XX века, легендарные песни, немного кино и много романтики. А вот «Апартаментах» совсем другой сюжет на вечер: иммерсивный «Атмосферник», коммуналка 60-х, соседи, танцы и ощущение, будто вы внутри старого фильма. Плюсом приятный бонус: с 7 по 9 марта девушкам дарят помады AnnBeauty и миниатюры Parfum Du Soleil при счёте от 3500₽, необходимо забронировать заранее. 8 марта по промокоду MR10 — скидка 10% при оплате заказа. Просто скажите секретный код официанту или покажите эту стать

Москвичи, готовимся: 23 февраля уже на пороге и это самое время для того, чтобы собрать друзей и официально проводить зиму. В подборке — 8 мест: где наливают с самого утра, где запускают «банный» сет с двумя литрами пенного, где делают ставку на тартары и стейки, а где можно просто заказать доставку и остаться дома. Формат — от демократичного до премиального. Dr. Живаго 23 февраля в гранд-кафе «Dr. Живаго» мужчин угощают в классическом варианте. С 7 часов утра и до полуночи — тарталетка с тартаром из огурцов и опят на подсолнечном масле, кремом из хрена, слайсом солёного сала и рюмка — в подарок каждому мужчине. Формула простая: начал утро в «Живаго» — день удался. Ждём аншлаг на Охотном Ряду? Дымзавод Если отмечать 23-е февраля, то без лишних сложностей и в проверенном формате. В «Дымзаводе» с 17 по 23 февраля настоящий мужской сет: тост с сельдью, тост с анчоусами и пиво за 1 500₽. Плюс фирменные носки в подарок каждому мужчине — традиции никто не отменял. Действует во всех локациях

Масленичная неделя в Москве снова превращается в марафон блинов — от классики со сметаной до версий с крабом, икрой и трюфелем. Рестораны, бары и рынки запускают специальные меню, бранчи и даже лекции. Собрали большую подборку мест, где можно вкусно провожать зиму и отмечать Масленицу широко. Масленица в «Дымзаводе»: блины в лаунж формате В prime lounge «Дымзавод» Масленицу решили провести в фирменном расслабленном формате, ведь блины здесь подойдут и для позднего завтрака, и для делового обеда, и для неспешных встреч вечером. В меню: блин с говяжьим фаршем из томлёных рёбер (1 300₽), блины с копчёной курицей и соусом из сморчков (950₽), блины с крабом и икорным соусом (1 800₽), блин с красной икрой (2 350₽) и блинные тарталетки с лососем (1 300₽). Меню будет действовать с 16 по 22 февраля во всех prime lounge «Дымзавод». Отличный повод провести Масленицу вкусно, сытно и по-настоящему разгульно! Масленица в Хинкали Point: блины-хинкали В Хинкали Point решили соединить Масленицу с гру

День всех влюблённых в Москве давно перестал быть просто датой в календаре, скорее это день — когда все рестораны, бары и кафе Москвы хотят немножко выдохнуть, но не тут-то было! Все-таки где-то надо отмечать! Рестораны готовят специальные меню, коллаборации с брендами, живую музыку и сценарии вечера для всех влюбленных. Где-то делают ставку на коктейли и подарки, где-то — на панорамные виды и саундтрек, а где-то — на продуманный вечер под живое фортепиано. В этой статье наша редакция собрала рестораны Москвы, которые подготовили особенные форматы к 14 февраля: от камерных ужинов и музыкальных вечеров до лимитированных десертов с шансом улететь в Дубай. Дымзавод В «Дымзаводе» к 14 февраля придумали маленькую сказку для двоих — сет по мотивам «Алисы в стране чудес». Главные герои вечера — десерт и коктейль Eat me и Drink Me, которые превращают обычный ужин в лёгкое и немного фантазийное свидание. В наборе — ассорти конфет ручной работы (шоколадная карамель, солёная карамель, маршмеллоу

Ресторан «Машенька» на Варварке — один из самых заметных гастрономических запусков начала 2026 года в Москве. Новый проект современной русской кухни открывается уже через неделю, 5 февраля, в самом начале Варварки и ещё до старта обрастает плотным культурным и гастрономическим контекстом — ожидания вокруг него действительно высокие. Если мыслить категориями искусства, то перед нами почти квадриптих: в истории одного ресторана сошлись Матильда Шнурова, Индонезия, Александр Раппопорт и русская кухня. Но обо всём — по порядку. Ровно сто лет назад, в 1926 году, Владимир Набоков подписывает договор на публикацию своего первого романа «Машенька». Именно этой Машеньке и посвящён ресторан, открывшийся спустя век в историческом центре Москвы на Варварке. И потом Машенька вернулась. За кухню в ресторане «Машенька» отвечает Игорь Гришечкин — шеф-повар, хорошо знакомый тем, кто следит за современной русской гастрономией и бывал в северной столице. Раннее работал в ресторане CoCoCo Матильды Шнурово

Рынок доставок в Москве перегрет: эстетичная упаковка, громкие названия и обещания «аутентичного вкуса» есть почти у всех. Но что скрывается внутри, под красивой коробкой из доставки и качественным маркетингом? Мы продолжаем тестировать популярные доставки столицы и в этот раз выбор пал на ресторан Lao Lee. Lao Lee позиционирует себя, как ресторан азиатской кухни с акцентом на классику: том ям, фо, воки, спринг-роллы и моти. Мы решили не ограничивать себя одним блюдом и заказали несколько позиций - от супов до десертов, чтобы составить максимально объективное мнение о качестве еде и сервисе. НЕМ ГА (2шт. - 425₽) Свежие спринг-роллы с курицей и ананасом стали приятным стартом. Тонкий хрустящий блинчик не перебивал начинку, а наоборот подчеркивал сочность курицы и легкую сладость ананаса. Советуем пробовать с соусом - с ним блюдо более интересное. НЕМ ТОМ (2шт. - 425₽) Креветки, свежий огурец и легкая остринка сделали это роллы яркими и легкими. Хороший баланс свежести и пикантности, сам

В Москве анонсировано открытие нового ресторана современной русской кухни — «Машенька». Проект Александра Раппопорта появится на Варварке, 14, в новом ЖК «Зарядье», всего в двух минутах от Кремля. Открытие запланировано на февраль 2026 года. Концепция ресторана — современная русская кухня на каждый день: понятная, актуальная и без исторического лубка. В меню не будет привычных клише вроде оливье и котлеты по-киевски — ставка сделана на переосмысление российских продуктов и вкусов в современном формате. За кухню «Машеньки» отвечает шеф Игорь Гришечкин, в настоящее время возглавляющий ресторан Satoshi на Бали (Индонезия). Также известно, что в ЖК «Зарядье» планируется открытие нескольких ресторанных проектов Аркадия Новикова, что делает локацию одной из самых гастрономически насыщенных в центре Москвы.

В Москве много ресторанов, но по-настоящему живых мест, куда возвращаются не по случаю, а по привычке, — единицы. Brasserie 2.0 Select — как раз из таких. Это современная европейская брассерия, где вкус, атмосфера и напитки стоят выше моды и эффектов. Пиво — один из ключевых элементов философии Brasserie 2.0 Select. Здесь к нему относятся не как к фону, а как к полноценной гастрономической части ресторана. Коллекция формировалась не ради количества или громких названий, а по принципу Select — отбор только того, что действительно интересно пить. В карте представлены: Это пиво, которое хорошо сочетается с едой, поддерживает вкус блюда и делает вечер цельным. Здесь можно прийти как знатоку, так и просто любителю — команда поможет с выбором, без снобизма и сложных терминов. Винная карта Brasserie 2.0 Select построена по тому же принципу: понятно, честно, по делу. Здесь нет перегруженных списков и попыток впечатлить редкими названиями ради галочки. Вино здесь — для удовольствия, общения и е