Беляши: Классический Рецепт !

Сегодня буду готовить золотистые, хрустящие , ароматные с сочной мясной начинкой беляши.
Беляши – это не просто пирожки, это целая история, аромат которой мгновенно переносит нас в детство, к бабушкиным рукам и уютным семейным посиделкам.
Каждый укус – это взрыв вкуса: нежное, воздушное тесто, сочная мясная начинка с легкой сладостью лука и пряностью перца. Это блюдо, которое объединяет, дарит тепло и создает атмосферу настоящего домашнего уюта.Что нам понадобится для теста:
Вода теплая: 200 мл
Молоко теплое:100 мл
Мука пшеничная: 600 грамм (примерно 4-5 стаканов).
Сахар: 30 грамм (примерно 1 ст.л с горкой).
Соль: 8 грамм (примерно 1 ч. л.).
Дрожжи прессованные: 15 гр.или сухие дрожжи -5-7 гр.
Растительное масло: 25 мл (примерно 1-2 ст. л.)

Что нам понадобится для начинки:
Фарш (смешанный или говяжий): 600 грамм.
Лук репчатый: 250 грамм (примерно 2 средние луковицы).
Соль: 5 грамм (примерно 1 чайная ложка).
Сахар: 5 грамм (примерно 1 чайная ложка).
Перец черный молотый: 5 гр.(примерно 1 ч. л). По вкусу
Ледяная вода -20-40 мл.Подавайте беляши горячими, пока они еще хрустящие и ароматные. Они прекрасны сами по себе, но также отлично сочетаются со сметаной, зеленью или любимым соусом.
#домашниебеляши #рецептбеляшей #выпечка #домашняякухня #вкусно #готовимдома #кулинария #еда #рецепты #сладкоетесто #мяснаяначинка #домашняявыпечка #люблюготовить #беляшисмясом #простойрецепт