Фильтр
70000018651141
7 вариантов домашнего WOK, которые получаются всегда
🍜 Лапша WOK — блюдо, которое любят все, но готовят по-разному (и вечно спорят) Лапша WOK — это как конструктор: быстро, вкусно, сытно и бесконечно вариативно. Можно делать дома хоть каждый день — меняешь лапшу, овощи, соусы, и получается новое блюдо. И что интересно: WOK вызывает массу споров. — Нужна ли специальная лапша? — Что важнее: овощи или соус? — Можно ли готовить без вок-сковороды? — И главное: добавлять ли курицу, мясо или достаточно овощей? Вот 7 самых популярных, удачных и простых вариантов WOK, которые легко сделать дома — без лишних хлопот. 🍲 1. Классический WOK с овощами — быстрый и полезный Что нужно: морковь, перец, лук, брокколи, соевый соус, лапша. Как сделать: обжарить овощи, добавить лапшу и соус, прогреть пару минут. ✨ Фишка: овощи лучше оставлять чуть хрустящими — вкус ярче. 🍗 2. WOK с курицей — идеальный, если хочется посытнее Что нужно: курица, лапша, овощи, соевый соус, чеснок. Как сделать: обжарить курицу, затем добавить овощи и лапшу. ✨ Фишка: если
7 вариантов домашнего WOK, которые получаются всегда
Показать еще
  • Класс
70000018651141
Домашние роллы, которые вкуснее, чем в доставке (и дешевле в 3 раза)
🍣 Роллы и суши дома — это не страшно. Это вкусно, весело и вызывает миллион споров Все, кто хоть раз делал домашние роллы, делятся на два лагеря: — «Это гениально просто!»🙌🏻 — «Никогда больше, спасибо».🙅🏻‍♀️ Но на самом деле всё зависит не от таланта, а от подхода. Нужен минимум: рис, нори, начинка и немного терпения. И появляется целая Вселенная: классические роллы, калифорнии, горячие, суши, мини-роллы, роллы без нори… Вот 7 самых популярных, вкусных и удачных способов приготовить роллы дома — даже если вы делаете это впервые. 🍚 1. Классические роллы с огурцом — идеальны для новичков Что нужно: рис, нори, огурец, сливочный сыр (по желанию). Как сделать: выложить нори, распределить рис, добавить огурец, свернуть, нарезать. ✨ Фишка: можно делать без коврика — свернуть с помощью пищевой плёнки. 🐟 2. Роллы с лососем — вкусно и максимально «по ресторанному» Что нужно: слабосолёный лосось, рис, нори. Как сделать: классическая сборка — и готово. ✨ Фишка: чтобы лосось резался
Домашние роллы, которые вкуснее, чем в доставке (и дешевле в 3 раза)
Показать еще
  • Класс
70000018651141
Проще не бывает: котлеты, которые всегда удаются
Котлеты — это прям символ домашней кухни. Простые, понятные, любимые — и при этом каждый уверен, что готовит их «как надо». Одни добавляют хлеб, другие — манку. Кто-то жарит до хруста, кто-то томит под крышкой. А ещё куча вариаций: мясные, рыбные, овощные, диетические, «как у бабушки» и «как в детстве». Вот 7 самых обсуждаемых и действительно удачных способов готовить котлеты, чтобы было вкусно, сочно и без шансов на провал. Что нужно: фарш, лук, яйцо, хлеб, молоко, специи. Как сделать: замочить хлеб в молоке, смешать всё с фаршем, сформировать котлеты и обжарить до золотистой корочки. ✨ Фишка: если фарш немного «отбить» — котлеты станут плотнее и сочнее. Что нужно: любой фарш, яйцо, специи. Как сделать: просто перемешать ингредиенты и обжарить. Всё. ✨ Фишка: когда нет ни хлеба, ни времени. Но вкус всё равно отличный. Что нужно: фарш, много лука, яйцо, соль, перец. Как сделать: половину лука в фарш, вторую половину — слегка обжарить и тоже добавить. ✨ Фишка: лук — секрет сочности. Д
Проще не бывает: котлеты, которые всегда удаются
Показать еще
  • Класс
70000018651141
Любишь пельмени? Тогда готовь их вот так — и будет вкуснее
Пельмени — это как маленькая гастрономическая магия. Они есть в каждом доме: кто-то лепит сам по традиции, кто-то покупает заморозку, кто-то хранит «стратегический запас» на случай внезапного голода. И вот что удивительно: вроде бы простое блюдо, а способов приготовить — целая куча. И каждый уверен, что именно его вариант правильный. Собрала 7 лучших, самых популярных и обсуждаемых. Что нужно: пельмени, соль, лавровый лист, перец горошком. Как сделать: закинуть в кипящую воду, дождаться всплытия, чуть поварить и достать. ✨ Фишка: если добавить кусочек сливочного масла — они получаются ароматнее и нежнее. Что нужно: масло, пельмени, чуть воды. Как сделать: обжарить до румяности, потом добавить немного воды и накрыть крышкой — чтобы дошли. ✨ Фишка: идеальны с кетчупом или «майонезной сеточкой» для ностальгии. Что нужно: пельмени, зелень, специи, бульон. Как сделать: сварить в курином или говяжьем бульоне, подать как суп. ✨ Фишка: если добавить немного чеснока — получится ароматный, сог
Любишь пельмени? Тогда готовь их вот так — и будет вкуснее
Показать еще
  • Класс
70000018651141
Готовит любая хозяйка: 7 пицц, которые невозможно испортить
Пицца — это вообще отдельная философия. Блюдо, которое объединяет людей и одновременно устраивает такие споры, что итальянцы, кажется, иногда всерьёз переживают за нашу психику. Мы едим её дома, заказываем ночью, печём сами, покупаем заморозку на «чёрный день», спорим о тесте, сыре и начинках. Пицца — это всегда эмоции. Вкусные, сочные, горячие. Вот 7 самых обсуждаемых, любимых и проверенных способов сделать пиццу — от супер-ленивых до «почти ресторанных». Что нужно: тонкое тесто, томатный соус, сыр моцарелла, базилик. Как сделать: тесто — раскатать потоньше, намазать соусом, сверху сыр и базилик. В духовку до золотистой корочки. ✨ Фишка: вкус держится на простоте. Хорошие помидоры + свежий сыр = половина успеха. Что нужно: тесто, томаты или белый соус, ветчина, сыр, ананасы. Как сделать: всё как обычно — раскатываем, смазываем, выкладываем начинку, запекаем. ✨ Фишка: это самая спорная пицца в мире. Люди делятся на два лагеря: «это преступление» и «а что такого?» Если любите — не
Готовит любая хозяйка: 7 пицц, которые невозможно испортить
Показать еще
  • Класс
Показать ещё