Свернуть поиск
Когда совсем нет сил: 5 быстрых ужинов за 20 минут, которые реально спасают
Бывают вечера, когда единственное желание — просто лечь и ничего не делать. Работа, дорога, дела… и вот ты уже стоишь на кухне и смотришь в одну точку. Готовить что-то сложное? Нет, спасибо. Заказывать еду? Тоже не всегда вариант. Именно в такие дни у меня есть свой «набор спасения» — блюда, которые готовятся быстро, без лишней суеты, но при этом получаются вкусными и нормальными, а не «перекусом на бегу». Делюсь 5 ужинами, которые реально выручают 👇 🍳 1. Яичница с помидорами и сыром — быстро, но с настроением Иногда обычную яичницу можно превратить во что-то намного вкуснее. Что нужно: Как готовить: Сковороду разогреваю, добавляю немного масла. Кладу нарезанный помидор — он сразу начинает шипеть и отдавать сок. Через минуту разбиваю яйца прямо сверху. Белок постепенно схватывается, а желток остаётся мягким. Накрываю крышкой и готовлю 3–4 минуты. В самом конце посыпаю сыром — он плавится, тянется и делает всё блюдо более «уютным». Запах — тёплый, домашний, такой, что сразу появляетс
Показать еще
Яйца всегда под рукой: 7 быстрых блюд, когда готовить совсем не хочется
Есть продукты, которые почти всегда лежат в холодильнике. Иногда там может не быть мяса. Иногда заканчиваются овощи. Но яйца — почти всегда на месте. И это один из самых удобных продуктов на кухне. Из них можно быстро собрать завтрак, ужин или что-то тёплое и сытное, когда сил на готовку почти нет. Сегодня — 7 простых блюд с нормальным процессом приготовления и понятными ингредиентами. Без «на глаз» и без спешки. 🍳 1. Пышный омлет на сковороде Мягкий, воздушный и очень домашний вариант. Ингредиенты: — 3 яйца — 4–5 ст. ложек молока — щепотка соли — 20 г сливочного масла Как готовить: Яйца разбейте в миску, добавьте молоко и соль. Аккуратно перемешайте вилкой — взбивать до пены не нужно, иначе омлет «сядет». Сковороду поставьте на средний огонь и растопите сливочное масло. Когда оно полностью разойдётся, вылейте яичную смесь. Сразу накройте крышкой и уменьшите огонь до слабого. Готовьте 5–7 минут, не открывая крышку. Омлет поднимется, станет мягким и слегка пористым. В конце можно добав
Показать еще
загрузка
Показать ещёПравая колонка