Вяжущий доцент

Что является символом осени? Для меня это тыква. Пузатая красавица становится главным украшением стола, сада и дома, ведь она хороша как на вкус, так и в качестве прекрасного элемента декора. Кроме того, тыква очень полезна за счёт высокого содержания в мякоти клетчатки, антиоксидантов, витаминов, минералов и белка. Важна и диетическая составляющая овоща. В тыкве почти нет жира и крахмала. Для справки: в 100 г тыквы в 5 раз больше бета-каротина, чем в моркови, а белка больше, чем в перепелиных яйцах! Семечки тыквы богаты цинком, белком, органическими кислотами и другими полезными веществами. В день можно съедать горсть очищенных семян взрослым и детям. Мне кажется, тыква не очень популярна сейчас как продукт питания, мы ее незаслуженно подзабыли. А ведь из тыквы можно приготовить кашу, суп, можно запечь в духовке, даже пиццу с ней делают и цукаты. И это только те блюда, которые я знаю. А сколько еще замечательных и оригинальных рецептов! Например, Рекомендую эти 👆🏻 каналы! Там п

Друзья мои, хочу начать рассказывать вам о пряже, из которой я вяжу шали и палантины ... При выборе пряжи для ажурных шалей или палантинов следует помнить, что лучше всего держат блок полностью натуральные составы. Допускается максимум до 20% примесей.  Я предпочитаю пряжу из шерсти, т.к. хлопок блокировке не поддается совсем, а опыта вязания из льна пока у меня нет. Но лён припасен, ожидает своего часа. Поэтому буду рассказывать о той пряже, которую я хорошо знаю и всем сердцем люблю. Из этой пряжи я вяжу шали других авторов и под неё создаю свои дизайны. Сегодня это - Поэма - пряжа итальянского производства (Laines du Nord Poema). Она невероятно красивая, очень мягкая (совершенно не колется и не раздражает чувствительную кожу) и с потрясающим составом: 100% меринос.  Из одного моточка получается шаль внушительных размеров (до двух метров в размахе в зависимости от дизайна) без узлов и соединения нитей.  Однажды мне всё-таки попался моток, в котором было аж три узла! Это что-то из

Когда я была в начале своего шального пути, я не понимала, чем отличается Дундага от Кауни, ведь они обе прибалтийского происхождения, имеют секционное окрашивание; полностью шерстяные по составу, а следовательно, обе идеально подходят для ажурных шалей. Сейчас я понимаю, что остальном эти две пряжи отличаются друг от друга. Я не собираюсь сравнивать их, чтобы выбрать, какая лучше… Здесь мне вспоминается момент из фильма «Дьявол носит Prada». Помните, когда во время примерки одна из сотрудниц журнала держит два бирюзовых ремня и не может выбрать один из них, ведь по ее словам, они такие разные, что вызывает смешок недоумения у главной героини фильма, Андреа? Так и эти две красотки-пряжи невозможно сравнивать. Они похожи и взаимозаменяемы только на взгляд неискушенной в этой теме вязальщицы. Надеюсь, моя статья будет полезна начинающим шалеманкам))) Самым основным отличием я бы назвала цветовую палитру. Если у Кауни она постоянная и каждая расцветка имеет свое название, то каждая партия