Друзья, сегодня готовим всеми любимый мой вариант торта "Молочная девочка" Торт состоит из нежных тонких коржей, малиновой начинки и сливочно-сметанного крема.
#молочнаядевочкаторт #тортмолочнаядевочка #молочнаядевочка
__________________________
Диаметр коржей - 16 см
Количество коржей - 22 шт
Вес торта - 2 100 г
Высота торта - 14 см
__________________________
БИСКВИТ:
Яйца (С0) — 3 шт
Сгущённое молоко — 570 г
Сливочное масло растопленное — 150 г
Мука — 280 г
Разрыхлитель — 5 г

КРЕМ:
Сметана 25% — 380 г
Сахарная пудра — 80 г
Сливки 33% — 300 г

КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ:
Творожный сыр — 200 г
Сливочное масло (82,5%) — 200 г
Белый шоколад — 200 г
Краситель зеленый

Рецепт крема для выравнивания -﹥ https://ok.ru/video/8782534544022
__________________________
Если Вам понравилось это видео, то поделитесь им со своими близкими и друзьями в социальных сетях! Так Вы поддержите меня, а я в свою очередь буду стараться выпускать как можно больше интересных и полезных для Вас видео. В комментариях можно оставить запрос на рецепт который Вы бы хотели видеть у меня на канале.