Миф. Белок вреден для почек; мясо пожилым почти не нужно.

Вокруг белка и его влияния на здоровье, особенно в пожилом возрасте, ходит немало мифов. Действительно ли этот макроэлемент вреден для почек и нужно ли пожилым людям ограничивать потребление мяса? Разберемся.

Белок и почки: где правда?
Утверждение о вреде белка для почек справедливо лишь отчасти.

Для людей со здоровыми почками умеренное потребление белка не представляет опасности. Более того, он необходим для поддержания мышечной массы, иммунитета и общего здоровья.

Однако, при наличии хронических заболеваний почек (ХБП), избыток белка может усугубить состояние. Почки, поврежденные болезнью, испытывают трудности с фильтрацией продуктов распада белка, что может приводить к дальнейшему ухудшению их функции. Поэтому, пациентам с ХБП необходима консультация врача и диетолога для разработки индивидуального плана питания с ограничением белка.

Мясо и пожилой возраст: баланс необходим.
Пожилые люди часто сталкиваются с саркопенией – возрастной потерей мышечной массы. Белок, особенно животный, является важным строительным материалом для мышц. Исключение мяса из рациона без адекватной замены другими источниками белка может ускорить процесс саркопении, приводя к слабости, снижению мобильности и ухудшению качества жизни.

С другой стороны, чрезмерное потребление мяса, особенно красного и обработанного, может повысить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака.

Вывод: умеренность и консультация со специалистом.
Оптимальное потребление белка – вопрос индивидуальный и зависит от состояния здоровья, возраста и уровня физической активности.

Пожилым людям необходимо включать в рацион достаточное количество белка для поддержания мышечной массы, но при этом важно избегать избытка. Регулярные консультации с врачом и диетологом помогут разработать сбалансированный план питания, учитывающий все индивидуальные потребности и риски. Помните, что ключом к здоровью является умеренность и осознанный подход к питанию
#ОКпротивмифов