Миф. Жиры пожилым вредны; питание должно быть обезжиренным.

Не смотря на распространенное мнение, людям в возрасте совсем не следует совсем исключать жиры из своего рациона. Напротив, умеренное потребление полезных жиров, может принести значительную пользу здоровью. Жиры содержаться в таких продуктах как: Оливковое масло Авокадо Жирная рыба Давайте перечислю Вам какую же пользу несут в себе Продукты, содержащие жиры: Жиры - это источник энергии Жиры являются строительным материалом для клеток и тканей Поддерживают когнитивные функции Способствуют усвоение минералов и витаминов (A,D,E и К) Помогают здоровью сердечно-сосудистой системы Жиры необходимы для работы мозга, который состоит на 60% из жиров Подкожный жир помогает поддерживать тепло в организме Жиры помогают нам контролировать вес, так как придают более длительное чувство сытости, чем те же углеводы и белки Но нужно знать, что существуют не только полезные жиры, но и вредные. Трансжиры и насыщенные жиры, которые содержаться в обработанных продуктах и красном мясе, нужно ограничить, так как они значительно могут увеличивать холестерин в Вашем организме и следовательно риск сердечных заболеваний может повысится. Сбалансированное питание для пожилых людей подразумевает умеренное потребление полезных жиров в сочетании с достаточным количеством белка, клетчатки, витаминов и минералов. Обезжиренное питание, напротив, может привести к дефициту необходимых питательных веществ и ослаблению организма. То есть, важным моментом является не исключение жиров из рациона, а правильный выбор источников жиров и умеренность в их потреблении. И конечно же не забываем, что консультация с врачом или диетологом поможет создать личный план питания, который учитывает Ваши особенности здоровья и потребности. #ОКпротивмифов