Кот Мостик

В горах под Бахчисараем есть место, где всё сверкает – Бисерный храм. Каждая стена здесь – настоящее произведение искусства, от пола до потолка все украшено бисером и разноцветными камнями. Теплое осеннее солнце отражается от миллиардов бусин и в ущелье сразу становится светлее. Я уже бывал здесь раньше, но решил заглянуть снова. Мимо таких мест нельзя пройти. Когда-то это была штольня, где добывали известняк. Потом монахи превратили заброшенные тоннели в храм. Штукатурка и краска здесь не держались из-за сырости, поэтому стены украсили бисером. Всё сделано вручную — от икон до лампад. В течение нескольких лет все способные к творчеству монахи и послушники помогали украшать храм. Вслед за ним в бисер "облачились" стены строений монастыря, церковная лавка, хозяйственные постройки. Найти храм можно в ущелье Качи-Кальон (координаты 44.698160, 33.884358). Добраться сюда можно и пешком, и на машине в объезд – дорога проходит по краю каньона, открывая живописную панораму Качинской долины. За

Они проносятся мимо как бело-синий ветер: красивые, мужественные, спокойные. Но это редко. Чаще видишь их вдоль дорог по двое. Их патрульные мотоциклы выделяются среди всех остальных цветом и наличием проблесковых маячков и сирены. Это – полицейский мотобат. Патрульные на мотоциклах - это специально подготовленные сотрудники Госавтоинспекции. Их рабочий сезон стартует и заканчивается с мотосезоном – с весны до глубокой осени. Главное преимущество - маневренность и быстрота. Обычное утро сотрудника полиции, который служит в мотобате, начинается с экипировки, инструктажа, осмотра внешнего вида, проверки знания приказов и законов. Затем получают задание и разъезжаются в разные уголки полуострова - нести службу и контролировать порядок на дорогах. Работают на мотоциклах те сотрудники полиции, кому очень нравится этот вид транспорта. Конечно, у всех есть соответствующая категория на право управления мотоциклом. А еще мотобат никто не оставит без внимания - люди улыбаются, когда видят

Люблю Евпаторию за её узкие улочки, запах моря и за то, что время здесь течёт спокойно и неторопливо. Будто по-кошачьи. Теперь это настроение передают и новые жители старого города — 10 фигурок котов. И каждый — с характером! В Евпатории котов любят — это видно с первой прогулки. Они встречают у порогов, лежат на лавках, внимательно следят за прохожими. И теперь у них появились младшие братья — небольшие скульптуры, установленные в рамках проекта «Школа юного экскурсовода “В поисках культурных артефактов”». Идея проста и чудесна: показать культуру Крыма через образ кота — тихого свидетеля истории, хранителя двориков и набережных. На улочках теперь можно встретить кота-экскурсовода, туриста, гончара, рыбака, скрипача, банщика, кота с самоваром и даже силача по имени Геракл. Каждый из них — маленький рассказ о народах, ремёслах и традициях Крыма. Все котики установлены в исторической части Евпатории, в том числе на популярном маршруте «Малый Иерусалим». Кстати, неподалеку я пробовал са

Всем известно, что в каждом уважающем себя музее должен быть свой пушистый сотрудник. Побывал в музее Константина Коровина в Гурзуфе и познакомился с котом Сковородкиным — рыжим хранителем вдохновения и порядка. Гурзуф — это поселок котов. Здесь уличные хвосты выглядят и живут получше некоторых домашних: солнце, тёплый климат и обеды от добрых людей по расписанию. Когда Виктория и Сергей Жигуновы открыли Музей Константина Коровина, вилла «Саламбо» обрела новую жизнь — сюда стали приходить гурзуфские коты. Сотрудники музея — заботливые люди: Инна и Елена подкармливают кошек, а управляющий даже приручил белку и каждый день оставляет ей кедровые орехи. Но главный герой этой истории — кот Сковородкин. Он не просто приходил за пропитанием, а сразу приметил кассу музея — уютное место с теплом и вниманием. Был случай, когда кто-то из посетителей возмутился: мол, зачем кот в музее? Тогда ему сделали домик в другом месте, но Сковородкин всё равно возвращался. Уже тогда стало понятно, что кот ст

Я всегда с любопытством заглядываю в самые необычные уголки Крыма. На этот раз лапы меня привели туда, где растут вовсе не цветы и не деревья, а… грибы! У нас есть фермеры, которые превратили выращивание вешенок в настоящее современное производство. Делюсь с вами! В Кировском районе в огромных ангарах на стеллажах рядами стоят сотни тюков. В каждом — мицелий, из которого вырастают вешенки. Для этого используют смесь пшеничной и ячменной соломы, которую сначала готовят, обеззараживают, а потом «заселяют» грибами. Каждые 22 дня эти тюки дают урожай. И так — круглый год, без отпусков и каникул. Фермеры оборудовали целый комплекс: машины для пастеризации, системы контроля температуры и влажности, специальные цистерны и пульты управления. Чтобы вешенки чувствовали себя комфортно, сначала им создают прохладный климат, а потом повышают температуру до +16…+18 градусов. В таких условиях урожай буквально «прёт». Сейчас здесь собирают около 1200 кг грибов в месяц. Но цель куда амбициознее — выйти

Каждая командировка открывает для меня не только новые места, но и удивительных людей. В Бахчисарае я познакомился с Рустемом Дервишем — хозяином медной лавки, нашедшим своё призвание в возрождении старинного ремесла. В его руках обычная медь превращается в изящные джезве для кофе, изысканные блюда для закусок, сосуды для масла и подносы. Каждое изделие дышит историей и хранит тепло рук мастера. Рустем ещё мальчишкой хотел работать с киянкой и молотком. Но родители настояли на «серьёзной профессии» — отдали его в пищевой техникум. А мечта всё равно дождалась своего часа. Сегодня он не просто мастер, а хранитель ремесла и владелец собственной лавки-музея. Медь для мастера — как пластилин. Но хитрый: ударяешь — становится твёрже, работать невозможно. Тогда надо отжечь, остудить, почистить — и снова мягкая, податливая. Я лапкой попробовал бы, но Эля сказала «нельзя, обожжёшься». Главное сокровище лавки — джезве, турки для кофе. У крымских татар они особенные: с узкой талией и высоким вер

Знаете, что самое сложное? Добиться от Эли её фирменного рецепта рыбного пирога. Он держался в тайне годами! Но я выведал и делюсь с вами. Скорее переписывайте в свои кулинарные книги, пока Эля не передумала. Что понадобится? Как готовить: Раскатайте тесто и разделите его на две части. Выложите на нижний пласт нарезанное кусочками филе, сверху: лук, яйца и зелень. Посолите, поперчите и накройте вторым пластом теста, защипните края. Смажьте пирог взбитым яйцом - так он получится румяным. Выпекайте при 180° около 40 минут. Получается ароматный, сочный и очень уютный осенний пирог. Ставьте пальцы вверх, чтобы отблагодарить Элю за рецепт!

7 сентября исполняется 155 лет со дня рождения русского писателя, автора повестей и рассказов Александра Куприна. В жизни Куприна Крым занимал особое место. Здесь он плодотворно работал над многими произведениями, встречался с замечательными людьми. «Ленивые, объевшиеся рыбой коты с распухнувшими животами валяются поперек тротуаров…» — так писал Куприн о балаклавских котах. Куприну настолько полюбился небольшой городок, что он вступил в рыбацкую артель, научился чинить сети, не раз выходил в штормовую погоду в море на лов кефали. Отзвуком тех дней стал цикл очерков «Листригоны». В Крыму Куприн не только отдыхал, но и жил, и работал. В Ялте он встречался с Буниным, Горьким, Елпатьевским. Жил у Чехова на Белой даче, ездил с ним верхом в ущелье Уч-Кош. «Такой праздник, когда Вас читаешь!» — писал Куприн Чехову в письмах. К слову, знаменитые «Даму с собачкой», «Три сестры» и «Вишневый сад» Антон Павлович написал в Ялте. О самом Чеховском месте на полуострове рассказываю в этой статье. Жи

На календаре осень! Я и хвостом махнуть не успел, как лето пробежало. Немного грустно, но впереди не менее яркая пора. Золотые деревья, красочные закаты и теплый, но уже не горячий воздух. Делюсь своими планами на ближайшие месяцы — вдруг вдохновлю и вас? Это почти как медитация — идти по парку и слушать, как под лапами шуршат жёлтые и красные листья. А ещё — делать фото, чтобы запомнить всю эту красоту. Сладкие виноградные гроздья, запечённая тыква, ароматные пироги. Осеннее меню впечатляет. Думаю устроить гастрономическое путешествие и, конечно, рассказывать обо всём вам. Каждый вечер — новое полотно. Осенью небо особенно щедрое на оттенки: от нежно-розового до огненно-оранжевого. Хочу собрать для вас целую коллекцию фото закатов. Говорят, что с наступлением холодов мы становимся ещё мягче и объёмнее — шубка сама по себе утепляется. Обязательно проверю на себе. Моя главная миссия остаётся прежней — находить и приносить вам истории, которые греют сердце. Для тех, кто дочитал до этого