Ням Нямыч

Вкусный, простой, слоеный салат «Лебединый пух» Этот салат с пекинской капустой, куриным филе и маринованным луком достаточно известен, но возможно кто-то прочтет данный рецепт впервые. Уверен, что женской аудитории он придется по вкусу. «Лебединый пух» салат очень воздушный, можно сказать нежный. Вполне соответствует своему названию. Внешне салат вполне симпатичный, он отлично смотрится на столе. Его реально хочется попробовать. Ингредиенты: Пошаговый рецепт: Шаг 1. Для салата «Лебединый пух» репчатый лук нужно немного замариновать. Это придаст салату немного пикантности и уберет излишнюю луковую горечь. Шаг 2. Для этого лук режем тонкими полукольцами добавляем щепотку соль для вкуса, чайную ложку сахара и пару чайных ложек 6% процентного уксуса. Все перемешиваем и оставляем минут на 10-15. Я не добавляю воду, тем более крутой кипяток. Шаг 3. Куриное филе или грудку отвариваем или запекаем в фольге. Остужаем и режем небольшими порционными кусочками. Можно разделить филе на волокна р

Как правильно приготовить пшенную кашу на молоке. Делюсь своим домашним рецептом, подробно и пошагово опишу процесс. Все очень просто, но есть определенные нюансы, куда без них. Возможно Вам будет интересно, возможно что-то покажется Вам полезным. Молочная, пшенная каша приготовленная по этому рецепту получается с отличным нежным, сливочным вкусом. Без горчинки. Идеально подойдет для завтрака. Приготовление не отнимет много времени и потребует самые простые продукты. Ингредиенты: Пошаговый рецепт: Шаг 1. Первое и пожалуй одно из важных действий, независимо от того, как сварить пшенную кашу Вы решили на молоке или воде необходимо избавиться от горчинки, которое дает масло содержащиеся в крупинках. Сделать это можно несколькими способами. Шаг 2. Можно промыть пшенную крупу в кипятке 3-4 раза. Можно промыть крупу, залить водой и дать ей прокипеть 2-3 минуты, после чего воду слить. Я поступаю следующим образом. Промываю пшенку под максимально горячей водой из под крана 4-5 раз меняя воду.

Апельсиновое печенье или итальянское, кому как больше нравится. Совершенно случайно попался рецепт в интернете. Набор продуктов простой, приготовление не сложное, попробовал приготовить. Получилось реально вкусное печенье. Однозначно советую попробовать, думаю время свое Вы потратите не зря. Готовлю всегда двойную порцию, тем более это апельсиновое печенье приготовить действительно очень просто и не отнимает много времени. Кого не угощал, всем понравилось. Ингредиенты: Пошаговый рецепт: Шаг 1 В муку добавляем разрыхлитель, одну пачку 12 грамм. Перемешиваем и просеиваем через сито. Добавляем сахар и по желанию ванильный сахар. Все хорошо перемешиваем. Шаг 2 Добавляем охлажденное сливочное масло или маргарин. Примерно 80-100 грамм. Перетираем руками масло, муку и сахар в крошку и убираем в холодильник. Шаг 3 Снимаем цедру мелкой теркой с одного апельсина. Апельсин разрезаем на две части и отжимаем сок. Получается примерно 90 мл. апельсинового сока. Шаг 4 Шоколад. В принципе подойдет любо

Этот салат с тунцом консервированным и кукурузой очень просто приготовить. Салат отлично подойдет для любого меню. Это вкусно, это не займет много времени на приготовление и это очень простые, доступные продукты. В принципе тунец можно заменить например консервированной горбушей в собственном соку. Вполне неплохо получается. Ингредиенты: Количество ингредиентов достаточно условное. Все зависит от того количества салата которое Вы хотите приготовить. Я не думаю, что плюс-минус несколько грамм существенно изменят вкус салата. Главное, все в меру. Пошаговый рецепт: Шаг 1 Открываем консервированный тунец, сливаем сок. Рыбу разминаем вилкой на волокна. В пюре превращать ее совсем не обязательно. Шаг 2 Пекинскую капусту режем произвольно, сильно не мельчим. Капусту можно заменить например салатом «Айсберг» я пробовал готовить данный салат с тунцом с обычной капустой. Шаг 3 Лук. Лучше использовать салатный, красный лук. Не так выражен резкий, луковый вкус. В принципе подойдет и обычный, репча

Что приготовить за пятнадцать минут? Оцените простой салат с кукурузой и огурцом. Плюс майонез, пара яиц и сыр. Вкусный, легкий рецепт, как по содержанию, так и по приготовлению. Заморачиваться Вам точно не придется. Отлично подойдет данный салат из кукурузы для повседневного, семейного меню. Ингредиенты: Пошаговый рецепт: Шаг 1 Свежие огурцы моем и режем соломкой. Количество зависит от размера. Чтоб салат не потек, можно удалить у огурцов семенную часть. Шаг 2 Сыр. Подойдет любой твердых сортов. Режем достаточно крупной соломкой. Хотите натереть на терке? Трите на терке, желательно крупной. Шаг 3 Яйца отвариваем, остужаем и режем для салата соломкой. Шаг 4 Очень хорошо в этот салат с кукурузой и огурцом заходит свежий укроп. Моем и мелко его шинкуем. Шаг 5 Открываем кукурузу. Я ее промываю, делать это не обязательно, но поступаю именно так. Далее соединяем все подготовленные ингредиенты. Шаг 6 Приготовим заправку для салата. Тут дело вкуса. Можно использовать майонез. Можно использов

Советую обратить внимание на этот салат с крабовыми палочками и фасолью. Салат простой, но тем не менее очень вкусный. Для приготовления понадобятся самые доступные и недорогие продукты. На приготовление уходит минимум времени. Рецепт подойдет и к празднику, и к повседневному меню. Если Вы скептически настроены к крабовым палочкам замените их креветками. Очень вкусно получается. Ингредиенты: Пошаговый рецепт: Шаг 1 Открываем красную, консервированную фасоль. Сливаем жидкость. Я фасоль всегда промываю. Смываю остатки рассола и мути под проточной водой. Шаг 2 Крабовые палочки режем в принципе произвольно. Но для данного рецепта салата их лучше не мельчить. Просто шинкуем их поперек, кружочками и не заморачиваемся. Шаг 3 Огурцы. Берем свежие, количество зависит от размера. Крупный, достаточно одного. Чтоб салат с крабовыми палочками и фасолью сильно не тек у огурцов удаляем семенную часть. Режем полукольцами. Шаг 4 Болгарский перец, если есть, можно обойтись и без него. Моем, удаляем семе

Вкусный и не сложный в приготовлении рецепт. Гороховый суп с копченой курицей. Можно приготовить и просто с курицей, выбор за Вами. Просто сравните при случае эти два варианта и сделайте выбор. Я варю гороховый суп именно так, как описано ниже. Суп готовится достаточно просто, но думаю если готовите гороховый суп с копченостями впервые подробный, пошаговый рецепт Вам не повредит. Ингредиенты: Пошаговый рецепт: Шаг 1 Начнем приготовление с бульона. Копченую грудку или бедро, не суть. Заливаем холодной водой и ставим на огонь. Добавляем соль по вкусу. Можно добавить овощи, например лук и морковь. Шаг 2 Варим куриный бульон на слабом огне. Периодически снимаем пену столовой ложкой, что на мой взгляд более правильно, или шумовкой. Шаг 3 Горох. Промываем пару раз в холодной воде. Я горох не замачиваю, при желании можно залить его кипятком и оставить накрыв крышкой, пока варится курица. Шаг 4 Примерно через тридцать минут с момента закипания бульона с курицей добавляем горох. Использую дробл

Возможно кому-то Оливье с куриным филе, вроде уже не совсем и Оливье, это Столичный салат, но я особенно не заморачиваюсь по этому поводу. Рецепты, по сути, практически одинаковы. Просто всегда стараюсь заменить колбасу, если есть такая возможность на мясо или курицу. Это реально вкусней, думаю с этим спорить ни кто не будет. Обычно для Оливье, овощи и мясо, отваривают заранее. Пока остынут, пока то, да сё. Опишу, как можно ускорить процесс и приготовить салат, буквально за полчаса. Ингредиенты: Пошаговый рецепт: Шаг 1. Начнем с овощей. Я не люблю возиться с отварным в мундире картофелем. Липкий, скользкий, просто жуть. Поступаю следующим образом, сырой картофель чищу, режу порционными кубиками и отвариваю в подсоленной воде. Десять минут, все готово. Шаг 2. С морковью поступаю точно также. Варю овощи вместе. Единственное, морковку закладываю в первую очередь, даю немного покипеть на слабом огне и добавляю картофель. Шаг 3. Отвариваю до готовности, сливаю воду, даю немного постоять, чт

Оцените мой домашний рецепт Азу по-татарски с солеными огурцами, картофелем и мясом. В основном использую говядину или свинину. Можно попробовать курицу. Блюдо очень вкусное, в меру пикантное и сытное. Готовим его с завидным постоянством и для себя и для гостей. Готовится азу по-татарски достаточно просто. Продуктовая корзина самая обыкновенная. Весь процесс приготовления займет около часа и не требует особых кулинарных навыков. Поверьте на слово, оно того стоит и жалеть о потраченном времени не придется. Ингредиенты: Пошаговый рецепт: Шаг 1. Мясо режем средней соломкой, то есть не толстыми и не сильно тонкими кусками. Репчатый лук чистим, моем и режем в принципе произвольно. Я режу в основном полукольцами. Морковь, для азу по-татарски можно натереть на крупной терке. Но будет лучше нашинковать ее ножом соломкой, примерно как для плова. Болгарский перец режем соломкой, предварительно помыв, удалив перегородки и семена. Огурцы лучше использовать соленые, маринованные для этого блюда не