Мир моими глазами

Сегодня закидываю ленту цветами :) Мама очень любила цветы, всегда на огороде сажала. Фотографии все 2009-2010 года. Увы, четкости не хватало на камере телефона. С ума сойти, 13-14 лет прошло с того времени. Сколько всего поменялось за это время...

Фотографии все были сняты на камеру телефона. В основном их не обрабатывала. Понравились ли вам фотографии? Если да - ставьте нравки, подписывайтесь на мой канал и увидите еще больше.

Всем привет! Пока не буду расписывать пользу продуктов, повыкладываю просто свои рецепты. Вот один из вариантов сытного и вкусного, но малокаллорийного завтрака. На 2 больших порции понадобится: Процесс приготовления: 1. Яйца взбить венчиком. 2. Добавить молоко, размешать. 3. Подсыпать муку, хорошо размешать, чтобы не осталось комочков. 4. Потереть в яичную смесь сыр, перемешать. 5. Посолить, заправить приправами, размешать. 6. Разогреть сковороду, полить немного растительного масла, вылить смесь и жарить на небольшом огне до готовности. 7. По готовности будет выглядеть эффектно и аппетитно, если сложить омлет пополам (оно так у меня само собой сложилось, когда хотела разложить омлет по тарелкам). Вот и всё, можно украсить зеленью. Приятного аппетита! Обычно я готовлю без муки, но с мукой получается крепче и сытнее. По себестоимости выходит примерно на 115 рублей за полное блюдо на 2 порции.

Приветствую, друзья! Экспериментирую с рецептами, буду экспериментировать и с названиями блюд :) Как общещала, добавляем один ингридиент в прошлый рецепт - "Маковое блаженство", а именно какао-порошок (использую золотой ярлык), и получаем новый вид пирога! Пирог даже по структуре получается другой - более рассыпчатый, что отлично можно приспособить для пирожного или торта... До этого я обязательно дойду и поделюсь (уже есть задумка)! А пока расскажу немного о пользе какао. Начнем с того, что какао-порошок - это вновь переработанный жмых от какао бобов. 100 грамм какао содержит 230 кКал, а также 13,70 г жиров, 19,60 г белков, 57,90 г углеводов. 1. Из витаминов в большем количестве содержатся витамины группы В, витамин Е и калий. 2. Из минерального состава в содержатся: 3. Что делает какао с нашим организмом благодаря такому содержанию химических элементов и веществ: Итак, в состав пирога входят ингридиенты аналогично прошлому рецепту с добавлением лишь какао-порошка: Процесс пригото

Приветствую, друзья! Как и обещала, пишу вам рецепт пирога на овощном рассоле. Рассол использую разный: от огурцов, от помидор, ассорти овощей, капустный. Для этого пирога использовала рассол из ассорти овощей: помидор, огурцов и кабачков. Как я вообще пришла к приготовлению сладкого пирога на рассоле? А с того, что мама моя пекла вкусное сладкое печенье так же из рассола. Ну не захотелось мне возиться с тестом, которое липнет к рукам и сделала проще. Смешала ингридиенты, которые обычно добавляются в простой пирог, только заменила кисломолочку на рассол; испекла и понравилось! В чем польза рассола, спросите вы, если в нем много соли, так же есть сахар и уксус? Но мы же не из синтетических веществ его получаем, а из органических, а, значит, и содержит он витамины составляющих продуктов рассола несмотря на содержание соли, сахара и уксуса. Разумеется, чтобы получить пользу рассола, как и прочих напитков, блюд, или просто продуктов питания, нужно соблюдать меру. Не буду перечислять всё ка

Приветствую, друзья! Вот и снова курица :) Многие знают, что куриная грудка обычно получается сухой в блюдах, но у меня есть для вас рецепт, в котором она окажется невероятно сочной! В чем польза куриной грудки? В том, что она содержит максимум белка и минимум жира и углеводов: на 100 грамм приходится 23,4 г белка, 1,9 г жиров и 0,4 г углеводов, энергетическая ценность составляет 113 кКал. Но следует учитывать, что определенный вид термической обработки по-разному влияет на каллорийность. Так при варке грудки жир вываривается в жидкость и каллорийность падает и составляет примерно до 95 кКал, а при жарке наоборот - каллорийность за счет жира немного растет; содержит большое количество витаминов и минералов. Так 200 грамм куриного мяса содержит суточную норму никотиновой кислоты, участвующей в обмене липидов и углеводов в организме, обеспечивает на 50% суточную норму витамина В6, так же участвующего в регуляции обмена веществ. Итак, для приготовления подливки примерно на 6 порций ва

Приветствую, друзья! Уже несколько рецептов накопилось, буду стараться скорее их выложить, чтобы поделиться с вами. Сегодня хочу поделиться несложным рецептом супа. В чем польза, спросите? Куриный суп состоит на 80% из куриного бульона, а он в свою очередь: обладает низкой каллорийностью, но высокой питательностью для нашего организма; подходит людям с раздраженным желудком, гастритом, язвой и другими белезнями желудка; уплотняет костную ткань, улучшает структуру мышц; поддерживает в тонусе работу нервной системы; содержит желатин, а соответственно является источником коллагена - источника здоровья кожи и волос. Итак, с расчетом примерно 8 порций по 300 мл на человека, потребуется: Процесс приготовления, как всегда прост, занимает, примерно 45-50 минут: 1. Хорошо промытую куриную часть положить в кастрюлю с водой, поставить на сильный огонь до закипания. После закипания рекомендую слить бульон, промыть курицу и залить свежей водой, снова поставить на сильный огонь. После закипания ого

Приветствую, друзья! Случается так, что лежат с осени дома кабачки и никак не закончатся даже зимой, а доедать уже давно пора. А если еще и мясной бульон лишний есть (в любом виде), так вообще замечательно можно всё это соединить! Но прежде скажу вкратце, какую именно пользу дают кабачки: Вы можете приготовить и на воде вместо бульона, не возбраняется. Но у меня оставался бульон после мясных котлет, приготовленных на пару, и я пустила его в дело (получилось очень вкусно). Итак, примерно на 8 порций вам понадобится: Процесс приготовления простой, самое затратное по времени - это чистка кабачков: 1. Почистить овощи, кабачки и картофель порезать кубиками (примерно 2Х2 см), лук мелко нарезать, морковь натереть в крупную терку, капусту мелко нашинковать. 2. В ёмкость для тушения (я готовила в мультиварке, но можно и в духовке) выложить овощи, крупу, томатную пасту, соль, специи (кроме лаврового листа), залить бульоном и поставить тушить минут на 90. 3. По окончании тушения проверить на сол

Приветствую, друзья! Допустим, накануне прием гостей на какой-то праздник или просто встреча с друзьями, близкими. Сразу возникают мысли: а что же приготовить? Ладно, с горячим и закусками ясно. А какой вариант салата выбрать, чтобы это было быстро в приготовлении, вкусно и при этом, желательно, полезно? Предлагаю вам вариант салата, который я придумала. Может, его уже кто-то раньше придумал, я не "шерстила" в просторах интернета и прочих источниках :) Просто перебрала ингридинты в голове и приготовила. Итак, для приготовления салата порций на 10 вам понадобится: Процесс приготовления состоит из 3 шагов: 1. Кальмары разморозить, если заморожены, почистить (я заливаю тушки кипятком, потом сразу кладу в холодную воду и счищаю свернувшуюся кожицу). Сварить: кладу в кипящую подсоленную, приправленную лимоном или пакетиком черного чая, воду, варить 2-3 минуты. Сразу выложить кальмары из воды охлаждаться. 2. Листья салата порвать на небольшие кусочки, мелко порезать яйца, мелкой соломкой на