Овкусе.ру. Поиск рецептов

Когда надо приготовить много, и нет времени по отдельности на мясо и гарнир, то выручает такой способ. 1. Куриные бëдра разрезать на 2 части, выложить в глубокую миску и замариновать. 2. Картофель нарезать, выложить в форму для запекания. Добавить соль, специи, растительное масло и перемешать. 3. На картофель выложить куски курицы. Накрыть крышкой/фольгой и готовить в разогретой духовке при 180° 40-45 минут. 4. Снять крышку/фольгу и продолжить готовить до мягкости картофеля. Приятного аппетита!

Рецепты быстрой засолки огурцов пригодятся в любой сезон, но самые вкусные хрустящие малосольные огурцы, конечно же, летние. Пробуйте отличные рецепты малосольных огурчиков! 1. Подготовьте необходимые ингредиенты и 2-а п/эт мешочка. 2. Огурцы хорошо моем, отрезаем кончики с обеих сторон. 3. Нарезаем зелень. 4. Берём п/этиленовый пакет, кладём огурцы, соль, сахар, чеснок, выдавленный через пресс, зелень. 5. Хорошо завязываем пакет. Сверху одеваем еще один пакет (на всякий случай, вдруг порвётся) и очень тщательно перемешиваем. Оставляем наши огурчики на 3 часа при комнатной температуре. 6. А вот и наши красавцы ! Эта закуска будет всегда украшать ваш стол! Приятного Вам аппетита!!!

Если вы хотите порадовать своих близких вкусной выпечкой, то эти ватрушки — то, что нужно! Хрустящее слоёное тесто и много нежной творожной начинки. 1. В глубокую миску выложить творог, добавить остальные ингредиенты, перемешать все ингредиенты для начинки до получения однородной массы. 2. Тесто разморозить, раскатать, разделить на квадраты. 3. В центр каждого квадрата положите начинку. Скрепите противоположные края теста «конвертом», смочив кончики водой для лучшего сцепления. Хорошенько зажмите тесто, чтобы ватрушки не раскрылись во время выпечки. 4. Переложите сформированные ватрушки на противень, застеленный бумагой для выпечки, и сверху смажьте яйцом. 5. Выпекайте в заранее разогретой духовке при температуре 200°С в течение 15-20 минут. 6. Перед подачей можно посыпать готовые ватрушки сахарной пудрой для дополнительной сладости!

1. Приготовить все ингредиенты. 2. Мясо нарезать толщиной 1 см, слегка отбить, посолить, поперчить, добавить ваши любимые специи к мясу. 3. В миске смешать панировочные сухари и семена кунжута. Мясо обвалять в панировке. 4. Выложить в смазанную растительным маслом форму. Поставить в разогретую духовку и готовить при 180°C 25 минут (ориентируйтесь на свою духовку). 5. Вот такие отбивные получаются. Приятного аппетита!!! Для ужина чаще всего выбирают блюда, которые не требуют долгой подготовки: Такие блюда получаются сытными, но не перегружают процесс готовки.

Блины на кипятке могут показаться странными по способу приготовления, но вы их полюбите, попробовав. Тесто на кипятке не нужно настаивать, блины получаются эластичными и тонкими. 1. В кастрюлю наливаем сыворотку, добавляем яйцо, соль, перемешиваем венчиком. Просеиваем часть муки, добавляем соду, вливаем кипяток, интенсивно мешаем. Просеиваем остальную часть муки, перемешиваем, даём постоять минут 10. Выпекаем блинчики на хорошо разогретой антипригарной сковороде с двух сторон на среднем огне. 2. Блинчики получаются тоненькими и воздушными. Аккуратно снимаем со сковороды. Каждый смазываем маслом по желанию. 3. Я смазываю через один обычно. Получаются нежные и мягкие. И, кому важно, они без глютена. Кушаем, с чем любим. Начинок может быть великое множество. А можно и так кушать. Приятного аппетита) Можно приготовить блины только на кипятке, а можно заварить кипятком тесто для блинов, замешанное на молоке, кефире и других кисломолочных продуктах. Главное преимущество такого способа пригот

Картошечку любят все, но нередко ей несправедливо достается за высокое содержание крахмала. Если не злоупотреблять жирами при готовке картофеля, получится весьма полезное блюдо - сытное, вкусное, ароматное. Вдохновляйтесь пошаговыми рецептами от наших авторов, пополняйте свою коллекцию закладок! Когда готовите картофельное пюре, не используйте блендер или миксер. Интенсивное воздействие электрической техники на картошку приводит к сильному выходу крахмала, пюре становится клейким и липким, а не легким и воздушным. Белые сорта содержат много витамина С и крахмала, быстро развариваются. Подходят для фритюра, жарки, запекания и для пюре. При варке такой картофель впитывает много воды и разваливается на части. Это прекрасно для для загущения супа, но в целом для супов, отваривания, тушения и салатов лучше выбрать другие сорта. Красные сорта богаты антиоксидантами, не развариваются, содержат наименьшее количество крахмала, подходят для продолжительного хранения. Идеальны для супов и салатов

1. Выкладываем творог в миску. 2. Сыр трём на мелкой тёрке и добавляем к творогу. 3. Добавляем соль, зелень и специи по вкусу. 4. Разбиваем яйцо и насыпаем просеянную муку с разрыхлителем теста. 5. Хорошо перемешиваем. Тесто должно собраться в комок. 6. Делим тесто на 4 равные части и придаём форму бублика. Смазываем молоком или водой и посыпаем кунжутом. 7. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут до румяного цвета. Выпечка Сырники. Любимые с детства рецепты Сырники в мультиварке Завтрак Кулебяка - старинный русский пирог Ленивые вареники

Получается пышный пирог - настоящее воплощение нежности и домашнего уюта. Его воздушная текстура и насыщенный вкус заставят забыть обо всём на свете. Попробуйте создать свой кусочек счастья на кухне! Тесто: Начинка: Верх: 1. Подогреваем молоко до тёплого состояния, а сливочное масло растапливаем. 2. Затем смешиваем растопленное сливочное масло с молоком и насыпаем сахарный песок и соль. Перемешиваем при помощи венчика. 3. Добавляем 3 яйца. Перемешиваем. 4. Насыпаем партиями пшеничную муку. С первой партией насыпаем сухие дрожжи. Муку насыпаем пока тесто не соберется в комок. Тесто хорошо вымешиваем руками на столе. Тесто остается немного липким. 5. Перекладываем тесто обратно в миску, накрываем полотенцем и оставляем на 1 час подходить. 6. Делаем начинку. Смешиваем творог, желток, сахарный песок и ванильный сахар. Если творог сухой, то можно добавить одну десертную ложку сметаны, но начинка не должна быть жидкой. Перетираем при помощи толкушки. 7. Тесто подошло. Делим его на 21 кусочек

Рецепт сырников в аэрогриле - сытный, быстрый и любимый завтрак во многих семьях. Аэрогриль позволяет нам добиться той самой золотистой корочки, но без использования лишнего жира, превращая сырники в идеальное ПП-блюдо. Минимум калорий и хлопот. 1.В миску выложить творог и сырое яйцо. Сразу же всыпать соль, сахар, цедру лимона и ванильный сахар, перемешать творожную массу до однородности. Я использую толкушку для пюре. 2.Затем начать по 1 столовой ложке всыпать в миску рисовую муку, каждый раз хорошо вмешивая её в творожное тесто. 3.Разделить творожную массу на 6 равных частей. 4.На отдельную тарелку насыпать пшеничную муку. Руками из каждой части творожной массы сформировать округлый сырник, затем обвалять его со всех сторон в муке. Дно чаши аэрогриля застелить пергаментом, выложить сформированные сырники. 5.Выставить температуру аэрогриля 180*С, время - 15 минут. Затем сырники достать, перевернуть и выпекать ещё 10 минут. Я не переворачивала, мне хватило для выпечки 18 минут. Ориент

Классический рецепт чизкейка - нежнейший десерт из мягкого творога или творожного сыра на основе из толченого печенья. Это лакомство настолько вкусное, что у него появилось бесконечное число вариантов приготовления: клубничный, мандариновый, тыквенный, шоколадный, хлопковый, в мультиварке, без выпечки, ПП, "Нью-Йорк", "Сан-Себастьян". 50 подробных рецептов мы предлагаем в этой коллекции, добавляйте в закладки! https://ovkuse.ru/recipes/vypechka/chizkejk Ингредиенты Для коржа: Сахарного песочного печенья 300 г Какао 1 ст. л. Растопленное сливочного масла 100 г Для начинки: Творожный сыр 500 г Сливки (33%) 150 мл Сахарная пудра 100 г Яйца 2 шт. Для карамели: Сливочное масла 80 г Сливки 33 % (горячие) 80 г Сахара 115 г Жареного соленого арахиса 120-150 г 1. Готовим корж: Печенье измельчаем блендером, добавляем какао, вливаем масло и хорошо перемешаем. С помощью стакана, утрамбовать массу по дну формы, формируя бортики. Затем убираем в холодильник. 2. Готовим начинку: соединяем все ингре