🫑Болгарский перец

Болгарский перец, который также известен как сладкий перец, впервые появился в России в начале XX века, в частности, в 1920-х годах.
Этот овощ завезли из Болгарии🇧🇬, что и стало причиной его названия. Болгария была одним из первых европейских стран, где данный вид перца начал активно культивироваться и экспортироваться👍
🫑Сладкий перец отличается от горького тем, что, как правило, у него отсутствует капсаицин – вещество, придающее остроту. В то время как в Болгарии его выращивали и использовали в разных блюдах, в России болгарский перец быстро завоевал популярность благодаря своим вкусовым качествам и пищевой ценности.
👨‍🍳Этот овощ активно применяется в кулинарии, а его яркие цвета делают его привлекательным как для приготовления, так и для подачи на стол😋
‼Кроме того, следует отметить, что изначально болгарский перец — это вид перца, который распространился по всему миру, и его популярность не ограничивается только Болгарией или Россией😉