Надоел шашлык - приготовь картошку.

Очень вкусно и даже мяса не нужно.
На фольгу выкладываем тонко нарезанный картофель, солим, перчим, далее репчатый лук, 10% сметану и чеснок. Потом помидоры, сыр и еще слой картофеля.
Заворачиваем в несколько слоев фольги и на большое количество раскаленных углей.
По времени примерно по 20-30 минут с каждой стороны.