Поля Эссен

Многие уверены: стоит отказаться от сахара — и кожа засияет, морщины исчезнут. Отчасти это правда. Но есть продукт, который старит нас быстрее. Он считается «безопасным», есть почти в каждом рационе и напрямую разрушает молодость кожи. Это растительные масла, богатые Омега-6 жирными кислотами — их избыток сегодня есть практически в каждом доме. Почему именно Омега-6? Рафинированные масла богаты омега-6 жирными кислотами. В небольших количествах они действительно нужны организму. Но в современном рационе их слишком много — и это становится проблемой. Омега-6 содержится в подсолнечном масле, а также почти во всех промышленных продуктах: снеках, выпечке, фастфуде, заправках, диетических продуктах. 🧪 Исследование Университета Калифорнии, опубликованное в Journal of Nutrition, показало, что избыток Омега-6 резко усиливает воспалительные процессы. А воспаление — главный механизм старения. Оно разрушает коллаген, делает кожу рыхлой, вызывает отёки и тусклый цвет лица. 🧪 Другое исследование

Франция — одна из стран с самой высокой продолжительностью жизни в Европе. И это не только про медицину, но и про образ жизни, отношение к телу и возрасту. В отличие от США или России, где популярна идея «выглядеть вечно на 25», во Франции считается нормальным — и даже желанным — соответствовать своему возрасту. Но это вовсе не означает уныние и серость: наоборот, француженки делают возраст частью стиля и шарма. С годами мы всё чаще замечаем морщинки, усталость в глазах, тусклый тон кожи. Но почему-то француженки, в любом возрасте, остаются живыми и женственными. Секрет не в дорогом уходе и не в магических генах. Ниже рассмотрим, что действительно помогает им стареть красиво и с удовольствием. Француженки не стремятся выглядеть моложе любой ценой. Они не маскируют возраст, но они его стилизуют. Принятие себя с сединой, морщинками и шармом даёт внутреннюю свободу. А внутренняя свобода - это самая привлекательная черта в женщине. Интересно, что восприятие возраста напрямую влияет на уров

Возраст — это не цифры в паспорте, а наше самочувствие и внешний вид. Иногда мы сами, незаметно для себя, ускоряем процесс старения неправильными привычками. Сегодня разберём 5 наиболее распространённых, от которых лучше отказаться как можно скорее. Плохой или недостаточный сон — одна из главных причин преждевременного старения. Недосыпание влияет на выработку коллагена, ухудшает состояние кожи и ведёт к появлению глубоких морщин. Именно ночью, особенно в промежутке между 22:00 и 02:00, в организме активнее всего происходят процессы восстановления и регенерации клеток. Без полноценного сна кожа теряет упругость, замедляется её обновление и появляются признаки усталости. Что делать: Постарайтесь засыпать и просыпаться в одно и то же время. Создайте ритуал вечернего расслабления: теплая ванна, книга и проветривание спальни помогут вам быстрее заснуть. Избегайте гаджетов за час до сна. Если уснуть сложно, попробуйте принимать мелатонин или натуральные успокоительные средства, например, пу

Недавно мне посчастливилось побывать в ресторане при доме для престарелых и даже позаниматься волонтерской работой. Я застала 2 приема пищи - обед и ужин. На обед давали картофельный суп с тимьяном, на выбор 2 разных зеленых салата с 2 разными заправками (итальянской и французской), спагетти «триколоре» с песто, томатами и сыром и кофе с молоком. Вот так выглядел мой обед: Для вегетарианцев было вегетарианское меню, где вместо пасты по гостили брускетту (тосты с томатами и базиликом). Не совсем понятно, где было мясо в пасте, ну да ладно. :) После короткого перерыва мы сервировали столы на ужин. Если на обед приходили почти все, то на ужине была только половина жильцов. Стандартным блюдом в тот день были традиционные швейцарские бирхер мюсли (мюсли в йогурте с фруктами). Вот так они выглядят: Некоторые из пристарелых были в негодовании от мюслей, и, чуть было, не устроили разборку прямо в ресторане. В дополнение к мюслям подавали газированную воду и снова кофе. Кстати, люди

Для многих из нас бег ассоциируется с изнурительными занятиями, заставляющими сердце биться так, что кажется, будто оно вот-вот выскочит из груди. Эти воспоминания из школьных уроков физкультуры или неудачных попыток начать бегать приводят к тому, что у многих возникает стойкое неприятие этого вида физической активности. Мы ассоциируем бег с чувством слабости и головокружением. Однако, такой бег не приносит нам пользы и не помогает похудеть. Наоборот, это может быть очень опасно, особенно для тех, кто не имеет большого опыта. Ниже разберемся, как правильно начинать бегать. Многочисленные исследования подтверждают, что регулярный бег оказывает положительное влияние на здоровье. Когнитивные способности. Вот это да! Оказывается, бег положительно влияет на способность думать, и это подтверждают многочисленные исследования. Чем Вы старше, тем эффективнее будут тренировки бега. Правильный подход к бегу – это залог его пользы и безопасности. Одним из ключевых аспектов является понимание карди

Всем доброго дня! Мне самой всегда интересно, чем питаются другие, поэтому решила поделиться, что я ем в течение дня. Мой завтрак всегда начинается с омлета, который я готовлю почти каждый день уже более трех лет. Он мне никогда не надоедает, так как каждый раз можно экспериментировать с разными ингредиентами: помидорами, луком, чесноком, зеленью, шпинатом, сыром и тд. Я, обычно, использую одно яйцо. Также, на завтрак я (конечно же) пью кофе и принимаю витамин D. Стараюсь в течении дня пить много воды, хотя и не всегда получяется. Что касается обеда, я предпочитаю не тратить много времени на его приготовление, поэтому часто подогреваю вчерашний ужин и, иногда, дополняю его свежим салатом. Иногда я ем вне дома, например, в Икее. Очень люблю фрикадельки с пюре :) Как и большинству, иногда мне хочется перекусить, особенно, если провожу много времени дома. Обычно для снека я выбираю либо фрукт, либо дольку-две 85% шоколада. Ужин у меня - это самый разнообразный прием пищи в течение дня.

Вы любите чай? Уверена, вы его полюбите после прочтения данной статьи! Его получают из листьев растения каме́лия кита́йская, которое выращивают в китае на склонах гор. Чтобы получить черный чай, листья подвергают ферментации, что придает ему характерный вкус и цвет, а зеленый чай не ферментируют, его пропаривают. Один из наиболее дорогих сортов чая - Белый чай. Его получают из молодых почек, и в отличие от зеленого и черного чая листья данного вида не скручивают, что придает ему особый вкус. А за счет минимальной обработки, данный сорт содержит максимальную концентрацию витаминов и антиоксидантов. Польза чай Чай содержит больше антиоксидантов, чем многие фрукты и овощи! За счет высокого содержания антиоксидантов, чай имеет следующие свойства: - Защита Сердца: Антиоксиданты снижают уровень плохого холестерина (ЛПНП-ХС). Люди, которые пьют 1-2 чашки чая в день имеют на 46% меньше риска образования тромбоза. - Защита ДНК клеток от повреждения: Повреждение ДНК клеток может привести к

Вы, вероятно, замечали неприятные ощущения, такие как тошнота или боли в животе, когда испытывали негативные эмоции, например, страх или стресс. Это связано с тем, что организм пытается сэкономить энергию на переваривании, чтобы быть готовым к реакции "бей или беги", являющейся единственной причиной стресса на протяжении десяток тысяч лет. Так вот, оказывается не только наши эмоции влияют на наш кишечник, так и наш кишечник влияет на наши эмоции. А так как микробиом нашего кишечника зависит от питания, получается, что наше питание влияет на наше настроение! Как бактерии в кишечнике влияют на наше настроение? В нашем кишечнике находится около двух килограммов бактерий, а их численность составляет примерно 100 биллионов. Задачи бактерий включают в себя: Выяснилось, что у людей, страдающих депрессией или ожирением, наблюдается изменение в составе кишечной микрофлоры по сравнению с теми, кто не имеет данных состояний. Производство нейротрансмиттеров Около 90% серотонина, нейротрансмиттер