Фильтр
Французские пончики
Французские пончики в духовке🏵️ Дети обожают пончики,я все искала вкусненький рецепт именно духовых пончиков,чтоб раз поставила и не стоишь возле плиты в процессе обжарки,да ещё и жирно конечно,хоть и вкусно 🤦 На 100г французских пончиков 277.48ккал бжу 7/4/50 100г это будет 3 готовых пончика👌😍 Нормуль,отлично впишется в любое питание. На 9 небольших шариков. Сахар - 25г. Вода-90г Яйцо 1шт. Масло растительное -15г. Мука пшеничная 300г. Сахар ванильный 8г. Дрожжи прессованные 12.5 г. Соль 5г (чуть меньше чайной ложки) Сахар,дрожи растворяем в теплой водичке. Дальше яйцо,масло + мука и соль. Замешиваем эластичное мягкое тесто но чтоб не липло к рукам- убераем в обмазанную маслом посуду закрываем пленкой - поднимается 30мин. Достаем формируем 9 маленьких колобков на листе,закрываем полотенцем и ждём 30-40мин для поднятия. Дальше в разогретую до 180* духовку на 15-20мин (мне хватило 15) Воздушные,лёгкие и в меру сладковатые!!!! Я сделала помадку из молока и сахарной пудры🤗 Пр
Французские пончики
Показать еще
  • Класс
Итальянский сырный кулич
Сырный итальянский кулич или высокая пицца(если верить истории) Я делала на пол порции - так что если хотите больше просто увеличиваем продукты.Запах 😋 Б11/ж18/у33 346ккал на 100г. Вес двух куличиков 771г. Себестоимость продуктов выходит в 207 руб. Теплая вода 50мл. Дрожжи сухие 6-8г Сахар чайная ложка ⠀ (Смешиваем ставим в теплое место на 10-15мин)мне хватило 10, образовалась устойчивая белая шапочка. ⠀ Мука 300г Яйцо 2 шт Масло сливочное растопленное 25г Масло оливковое 5 столовых ложек. Сыр (у меня сметанковый) 170г Перец Соль 0,5 чайной ложки ⠀ Смешиваем поднявшиеся дрожжи с мукой (оставляем на 15-20мин под пленкой) дальше добавляем натёртый на крутой тёрке сыр, яйца, соль, перец и масло. Замешиваем тесто, можно подсыпать муки если сильно липнет к рукам,но не более столовой ложки🤫 ⠀ Оставляем на 20-30мин под пленкой. Потом раскладываем в формы и в разогретую до 180° духовку на 40мин( мне хватило идеально 👌цвет и корочка 👌) ⠀ Закусочный кулич в котором ничего лишнего, и гот
Итальянский сырный кулич
Показать еще
  • Класс
Показать ещё