Продолжаем марафон рецептов #тыквеннаярадость Разнообразить домашние завтраки можно не только приготовлением новых блюд, но и переработкой старых, используя оригинальные ингредиенты и специи. Например, вместо классических драников можно приготовить тыквенные. Процесс такой же, вкус очень интересный.

Ингредиенты: Тыква – 700 г Лук репчатый – 1 шт. Яйцо куриное – 2 шт. Чеснок – 2-3 зуб. Мука пшеничная – 4 ст.л. Для соуса: Творожный сыр - 100 г Соевый соус - 1 ст.л. Соль, перец черный - по вкусу

Готовим: Тыкву очищаем от кожуры и семечек. Натираем на крупной тёрке. Лук и чеснок очищаем, измельчаем, добавляем к тыкве. Туда же отправляем яйцо и муку. Посыпаем солью и чёрным перцем. Добавляем хлопья чили. Перемешиваем до однородного состояния. Разогреваем на сковороде растительное масло. Столовой ложкой формируем небольшие оладьи. Жарим на среднем огне примерно по 3-4 минуты с каждой стороны. Соус готовим следующим образом: смешиваем творожный сыр, соевый соус, специи, хорошо перемешиваем и подаем к столу. Я сделала порционные несладкие тортики, переложив творожный крем в кондитерский мешок, и слоями выложила по три драника друг на друга. Приятного аппетита! Перец чили - на кончике ножа Паприка копченая молотая - 1/4 ч.л. Хлопья чили – ½ ч.л. Соль, перец - по вкусу Растительное масло – 50 мл.