Хирург, академик, Николай Амосов занимался прежде всего лечением болезней сердечно-сосудистой системы. В своих книгах он дал рекомендации для системного похода к здоровому питанию. Один из его рецептов – витаминная паста с мёдом, в которой много водорастворимой клетчатки, улучшающей состояние сосудов, а также грубой клетчатки, которая запускает нормальную работу кишечника. необходимой для нормальной работы кишечника. Важно, что в составе также много калия полезного для сердечной мышцы. За содержание антиоксидантов, поддерживающи работу мозга, в ней отвечает мёд.
И главное, готовить такую пасту легко и просто.

Состав:
• лимон – 1 шт.;
• курага – 500 г;
• чернослив – 500 г;
• изюм – 500 г;
• грецкие орехи – 500 г;
• инжир – 500 г;
• мёд – 500 мл.

Изюм, курагу и другие сухофрукты обдайте кипятком, подсушите и мелко нарежьте (можно пропустить через мясорубку или воспользоваться блендером). В полученную пасту добавьте орехи (важно, чтобы они не были жареными!) и перемешайте. В процессе добавляйте мёд.
Мёд не должен быть слишком жидким, лучше всего подойдет мед средней плотности (в нашем ассортименте – это «Зонтичный» и «Луговой»). Если мёд совсем твердый его можно растопить на водяной бане, главное не перегреть!
Пасту следует хранить в холодильнике.

Кому полезно?

Употреблять пасту Амосова может каждый, но особенно полезна по мнению академика, она при следующих проблемах:Кому полезно?
Употреблять пасту Амосова может каждый, но особенно полезна по мнению академика, она при следующих проблемах:
 послеоперационный период;
 атеросклероз;
 анемия, низкий гемоглобин;
 нарушенное кровообращение;
 заболевания сердечно-сосудистой системы;
 недавно перенесенная ОРВИ, грипп;
 снижение иммунитета, недостаток жизненных сил.

Как употреблять?

Академик советует есть пасту (а она очень вкусная!) по столовой ложке три раза в день между основными приемами пищи. Детям рекомендую уменьшать порцию до чайной ложки.

Было полезно? Подписывайтесь на блог настоящего пчеловода. Дальше будет еще интереснее.