Друзья, бонжур!

Добавим немного экстравагантности в наше восприятие французской кухни?
Вы знали, что знаменитая кухня французов добавлена в список нематериального наследия ЮНЕСКО в 2010 году! А что мы знаем о ней? Лягушачьи лапки, луковый суп, вино?
Вот несколько интересных фактов о французской кухне:
1. Разнообразие видов соли: В отличие от обыденности, во французской кухне соль не просто добавляют — они сочетают с помощью нее разные качества продуктов. Разные сорта соли для разных блюд? Это как использовать разные сумочки для каждого определенного повода!
2. Багет — это не просто хлеб: Во Франции багет считается не просто продуктом, а настоящим искусством, неотъемлемой частью культуры. Если вы видите, как кто-то идет по улице с багетом под мышкой, знайте — это не просто покупка, а часть их стиля!
3. Сыр — это отдельная группа крови: Во Франции существует более 400 видов сыров. Некоторые французы даже утверждают, что у них своя группа крови, основанная на предпочтениях к Бри или Камамберу.
4. Французская кухня невозможна без соусов: даже само слово «соус» пришло к нам из Франции. Их количество огромно, но существует 5 «материнских», базовых соусов, которые умеет приготовить каждый француз: бешамель, велют, эспаньоль, голландез и французский майонез.
5. Десерт — это обязательно: Во Франции десерт не является приятным завершением обеда, это необходимость! Заказать «Crème Brûlée» или «Tarte Tatin» - это необходимость в рамках приобщения к их гастрономической культуре.
Надеюсь, эти необычные факты о французской кухне придадут вам вдохновения и немного развлечений! Bon appétit!