Рецепт моих блинчиков:

* 500 мл молока
* 3 яйца
* 2 ст.л. растительного масла
* Соль, сахар
* 200 гр муки
* ч.л. разрыхлителя, или сода гашеная уксусом
Взбить яйца с сахаром и солью, добавить масло и подогретое молоко, затем всыпать просеянную муку с разрыхлителем и тщательно перемешать. Дать настояться 10-15 минут. Для нужной консистенции ещё разбавляла кипятком.
Начинка у меня куриное мясо с обжаренными лисичками с луком, перемолотое через мясорубку, очень вкусно.
А вы с чем любите есть блины?
Делитесь своими рецептами вкусных блинов и ставьте #ОКМасленица