Как на счёт того, чтобы приготовить рулет?

😍
КБЖУ на 100 гр.: 180\10\7\18
Если убрать шоколадную глазурь, то кбжу выйдет: 160\9\5\15.
Нам понадобится:
🔹крахмал кукурузный - 2 ст.л.
🔹мука рисовая - 1 ст.л.
🔹разрыхлитель - 0,5 ч.л.
🔹какао - 1 ст.л.
🔹4 яйца
🔹подсластитель по вкусу
Для начинки:
🔹творог мягкий - 125 гр.
🔹подсластитель (по желанию добавить ягоды)
Для глазури:
🔹Горький шоколад без сахара - 30 гр.
🔹Сливки 10% - 25 мл
Приготовление:
1. Отделить 3 белка.
2. В отдельной миске смешать 1 яйцо+3 желтка.
3. Белки взбить до крепких пиков. К желткам добавить муку, крахмал, подсластитель, какао.
4. Аккуратно вводим белки в тесто. Затем выкладываем в виде прямоугольника на силиконовый коврик тесто. Ставим в разогретую духовку при 180С 7-8 минут.
5. Остужаем. Смазываем все мягким творогом, закручиваем рулет.
6. По желанию украсить глазурью и убрать на ночь.