Грузинский секрет шашлыка: забудьте об уксусе и майонезе - мясо просто тает во рту

В отличие от многих стран, где для шашлыка часто используют баранину, грузины отдают предпочтение свинине, особенно таким сочным и мраморным частям, как свиная шея или грудинка.
Подробнее на https://pg46.ru/news/15986