🥐 Выпечка, которая не получится без настоящего сливочного масла

🧈АМК традиционное сладкосливочное 82,5% 450 (ГУ10)1023 — 301
🧈АМК традиционное сл. слив. 82,5% 180гр фольга бзмж (ГУ12) — 127р
Есть рецепты, где сливочное масло — не просто ингредиент, а душа блюда 💛 Заменить его маргарином или спредом — значит потерять вкус, аромат и ту самую «домашнюю» текстуру. Вот несколько примеров, где настоящее масло играет главную роль:
🍪 Песочное печенье
Рассыпчатость и нежность появляются именно благодаря маслу. Без него тесто получится сухим и не таким ароматным.
🥐 Слойки и круассаны
Никакой слойки без настоящего масла! Именно оно даёт тонкие хрустящие слои и тот самый аромат булочной.
🧁 Кексы и маффины
Масло делает выпечку мягкой, чуть влажной внутри и долго сохраняет свежесть. Особенно если добавить немного ванили 😉
🎂 Кремы и масляные коржи
Для торта «Медовик», «Наполеон» или «Муравейник» важно использовать натуральное масло — иначе крем будет «тяжёлым» или распадётся.
Настоящее сливочное масло делает выпечку вкусной по-настоящему.