ИСТОРИЯ КОКТЕЙЛЯ "САЙДКАР"🍹

Право авторства коктейля «Сайдкар» оспаривают Париж и Лондон. Рецепт возник в конце Первой мировой войны в одном из заведений: «Harry’s New York Bar» в Париже или «Buck’s Club» в Лондоне.
Первое письменное упоминание коктейля датировано 1922 годом, встречаясь в двух сборниках: «Harry’s ABC of Mixing Cocktails» Гарри МакЭлхона и «Cocktails and How to Mix Them» Роберта Вермайера.
В первой версии своей книги МакЭлхон указывает, что «Сайдкар» придумал бармен Пэт МакГарри из «Buck’s Club», но позднее называет себя автором коктейля. Роберт Вермайер утверждает, что его создал капитан американской армии, который служил в Париже во время войны, и что коктейль был сначала популярен во Франции, а позже Пэт МакГарри привёз его в Лондон.