🎂 Торт «Наполеон» по бабушкиному рецепту — вкус детства, проверенный годами!

📌 СОХРАНИТЕ РЕЦЕПТ, чтобы не потерять — такой обязательно должен быть под рукой!
Когда хочется чего-то по-настоящему домашнего, ароматного и нежного — этот "Наполеон" вне конкуренции!
Готовится просто, получается всегда идеально, а вкус – как у бабушки в детстве, когда торты были по-настоящему тортами!

02:06

ТОРТ «НАПОЛЕОН»

758 просмотров

Ингредиенты: Для теста: Слоёное тесто (бездрожжевое) — 1 упаковка (обычно 500 г) Для нежного крема: Яйца — 3 шт Сахар — 150 г Молоко — 600 мл Ванилин — 1 пакетик (2 г) Мука — 3 ст. ложки + 150 мл молока (для разведения) Сливочное масло — 180 г Сгущённое молоко — ½ банки Приготовление: Тесто разморозьте, раскатайте и испеките 8–10 коржей до румяности при 200°C (5–7 мин каждый). Проколите вилкой, чтобы не вздулись. Для крема: Взбейте яйца с сахаром, добавьте ванилин. Разведите муку в 150 мл молока и соедините с основной массой. Влейте оставшееся молоко, тщательно перемешайте и поставьте на медленный огонь. Варите до загустения, постоянно помешивая. Остудите. В остывший крем добавьте мягкое сливочное масло и сгущенку, хорошо взбейте. Собираем торт: Коржи обильно смазываем кремом, складываем друг на друга. Последний корж измельчаем и посыпаем сверху (можно добавить орешки). Дайте торту настояться 6–8 часов в холодильнике, а лучше на ночь. Он станет невероятно мягким и пропитанным!