Когда за окном холодно и вы чувствуете первые признаки простуды, глинтвейн может стать не только приятным согревающим напитком, но и настоящим помощником для вашего здоровья. Этот напиток на основе вина, специй и фруктов помогает укрепить иммунитет и быстрее справиться с недугом.

Чем полезен глинтвейн?

Согревает: горячий напиток активизирует кровообращение, усиливая потоотделение, что помогает бороться с простудой.
Антиоксидантная защита: красное вино содержит полифенолы, которые поддерживают иммунитет и борются со свободными радикалами.
Специи: корица, гвоздика, имбирь обладают противовоспалительными свойствами и облегчают дыхание при первых симптомах болезни.
Витамины: фрукты, добавляемые в напиток, насыщают организм витамином С, помогая поддерживать силы.

А теперь к самому интересному — рецепты!

1. Классический глинтвейн
750 мл красного сухого вина
1 апельсин
3–4 палочки корицы
5–6 бутонов гвоздики
2 ст. л. мёда
1 звездочка бадьяна

Приготовление: в кастрюлю влейте вино, добавьте нарезанный апельсин и специи. Подогревайте на медленном огне (не доводите до кипения). Снимите с огня, дайте настояться 10 минут и добавьте мёд.

2. Имбирный глинтвейн
750 мл красного вина
1 корень имбиря (5 см)
1 лимон
3 ст. л. мёда
5 гвоздик
Корица — по вкусу

Приготовление: нарежьте имбирь, лимон и специи, добавьте в вино. Нагревайте на слабом огне, не доводя до кипения. Дайте напитку настояться 10 минут, затем процедите и добавьте мёд.

3. Яблочный глинтвейн
500 мл красного вина
500 мл яблочного сока
1 палочка корицы
3 гвоздики
1 апельсин
2 ст. л. сахара

Приготовление: смешайте вино и сок, добавьте нарезанный апельсин и специи. Подогревайте, не кипятите. После нагревания добавьте сахар.

4. Безалкогольный глинтвейн
1 л вишнёвого сока
2 апельсина
1 лимон
3 палочки корицы
5 бутонов гвоздики
2 ст. л. мёда

Приготовление: в кастрюлю налейте сок, добавьте нарезанные цитрусовые и специи. Подогревайте на медленном огне. Дайте настояться и добавьте мёд.

А какой ваш любимый рецепт глинтвейна? Делитесь в комментариях!