Привет ,друзья. Если вы не знали ,то грибы придают любому мясу очень изысканный вкус и аромат. Я большой любитель тихой охоты и сегодня утром мы с мужем были в лесу и набрали лисичек.

Для этого нам понадобится: 3- 4 крыла курицы 200-300 гр. лисичек(можно любые грибы) 1 средняя луковица 1 средняя морковка 3-4 клубня среднего картофеля 2 горсти вермишели мелкой Соль, перец и зелень по вкусу Ну и куда же без сметаны? Сметана также по вкусу.

Если крылышки у вас будут от цыплёнка-бройлера,то крылышки можно проварить минут 15-20 и достать из бульона. Я купила суповые крылышки ,поэтому до готовки я их отваривала примерно 2 часа и разделала пополам. Внимание, бульон НЕ выливаем.

Крылышки сварились поехали дальше. Берём кастрюлю с толстым дном. Ставим её на газ и на дно кастрюли вливаем, примерно ,две столовые ложки растительного масла и добавляем туда граммов 50 сливочного масла. Когда масло растает ,добавляем в кастрюлю нарезанный лук и морковку. Немного пассируем. Дали к овощам добавляем нарезанные лисички и тушим всё вместе минут 10-15.

По прошествии 15 минут, сверху овощей и грибов выкладываем наши крылышки и также накрываем крышкой ,тушим ещё минут 10. Солим и перчим по вкусу. Далее уже нарезанный мелким кубиком картофель и добавляем в кастрюлю. И заливаем всё это бульоном, в котором варились наши крылышки. Варим ,как обычно. После закипания, провариваем ещё минут 15 и добавляем нашу вермишель. Варим ещё минут 10-15 до полного приготовления вермишели. Вуаля ... Супчик готов... Добавляем сметану по вкусу. Приятного аппетита )))

Друзья ,Спасибо за просмотр . Делитесь рецептом с друзьями и ставьте лайки. Вам не трудно ,а мне приятно. Не забывайте подписываться на мою группу. #пальчикиоближешь #Ирина_основныеблюда