Друзья, приветик 👋

В такую ненастную погоду захотелось чего-то сладенького 😋😋😋
Предлагаю вашему вниманию пышные кексы на маргарине. Вы не останетесь равнодушными. Кексы придутся по душе всем членам семьи и друзьям.
Это такая палочка - выручалочка ,когда в магазин нет времени бежать,а гости скоро придут.

И так начнём. Нам понадобится на 18-20 штук: Мука 300гр. Сахарный песок 320 гр. Маргарин 1 пачка. Яйцо куриное 4 штуки. Разрыхлитель 1 чайная ложка,можно заменить содой. Заранее включаем духовку. Первым этапом растапливаем маргарин до мягкости и оставляем в сторону остывать.

Далее взбиваем яйца миксером или венчиком в пышную пену.

Затем просеиваем муку вместе с разрыхлителем или содой и пока оставляем в сторонку . Тем временем, высылаем сахарный песок к яичной смеси и взбиваем не менее 2-х минут до загустения.

Далее просеянную муку высыпаем к мягкому маргарину .

Тщательно перемешиваем и добавляем сладкую яичную смесь. Снова всё тщательно перемешиваем до состояния густой сметаны. Затем заполняем формочки для кексов на 2/3, У меня силиконовые ,но можно приобрести бумажные. И ставим в разогретую до 180 ° духовку на 35 минут.