Вяленые помидоры 🍅🍅🍅

Помидоры -2 кг🍅
Соль - по вкусу🧂
Специи любые-🍱
Масло рафинированное -🥃
Чеснок- по вкусу,🧄
Бадьян-по вкусу✳️
Помидоры взять любые,но лучше ,,сливки,,
Моем,обсушиваем , разрезаем пополам в длину.
Если крупные помидоры,то разрезаем на несколько долек. Застилаем противень бумагой для запекания. Укладываем плотненько помидоры , сердцевиной вверх и отправляем в разогретую духовку на 3-4 часа(180-200°С),до полного завяливания. Ирина Малявина @malwinavorever Можно сразу посолить и посыпать любимыми приправами.
Я это делаю при закладывании в банку. Духовку нужно всё это время держать приоткрытой.
Когда помидоры будут готовы ,достать из духовки,выложить на тарелку и приступаем к выкладке в банку слоями:помидоры,солим,травы ,слайсы чеснока и так до самого верха. Я добавила по одному цветку бадьяна в каждую банку 0,5л.Заливаем аккуратно всё маслом,модно встряхнуть,чтобы воздух вышел. Далее закрываем крышкой и в холодное место,я убрала в холодильник. Приятного аппетита 😋