🦢 Большая белая цапля

(лат. Ardea alba)
Многочисленный гнездящийся вид Черноморского биосферного заповедника. Обычна на пролете.
Оперение большой белой цапли полностью белое. После осенней линьки у самцов и самок в верхней части тела от плеч вырастают длинные белые перья, торчащие по бокам и позади хвоста. В период размножения эти перья сжимаются и становятся плоскими, показывая игольчатые продолжения за хвостом.
Эти длинные перья (до 50 см) называют эгретками. В конце XIX - начале XX веков их использовали для украшения женских шляп, из-за чего многие популяции птиц были истреблены.