Горячее на новогоднем столе.

Филе минтая под шубой из овощей
Нам понадобится: филе минтая- 500 грамм, картофель - 3 штуки, морковь- 1 штука, лук - 1 штука, майонез или сливки 3 ст.ложки, сыр -70 грамм, соль и перец-по вкусу.
Приготовление:
Отварить картофель и морковь до готовности, натираем на терке. Лук нарезаем полукольцами.
В форму для запекания выкладываем слоями:
- картофель
- минтай (подсолить)
- лук
- морковь.
Сверху - ложка майонеза или сливок по вкусу.
Посыпать сыром и запекать при температуре 180 градусов 25-30 минут до золотистой корочки.
Подавай горячим.
Приятного аппетита! Пусть Новый год будет добрым 🎄🌲🎊