Салат с карамелизованной куриной печенью, грушей и гранатовой заправкой.

🍐🍗
Друзья, сегодня хочу поделиться с вами рецептом, который станет настоящим украшением вашего стола! 🌟
Ингредиенты:
Куриная печень – 300 г
Груша – 1 шт.
Листья салата (руккола, шпинат) – по вкусу
Гранат – 1 шт.
Оливковое масло – 2 ст. ложки
Мед – 1 ст. ложка
Соевый соус – 1 ст. ложка
Соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
Карамелизация печени: На сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте куриную печень, посолите и поперчите. Обжаривайте до золотистой корочки, затем добавьте мед и соевый соус. Готовьте еще 2-3 минуты, пока печень не покроется карамельной корочкой.
Подготовка груши: Грушу нарежьте тонкими ломтиками. Если хотите, можно слегка обжарить на сковороде для дополнительного аромата.
Сборка салата: На тарелку выложите листья салата, сверху разместите карамелизованную печень и ломтики груши. Посыпьте зернами граната.
Заправка: Для заправки смешайте сок граната с оливковым маслом, добавьте немного меда и тщательно перемешайте. Полейте салат заправкой перед подачей.
Приятного аппетита! 🍽️
Этот салат не только вкусный, но и очень красивый! Он станет отличным дополнением к любому праздничному столу. Делитесь своими впечатлениями в комментариях! 💬❤️
#рецепты #салат #груша #куринаяпечень #гранат #вкусно #еда #кулинария
#салат_с_куриной_печенью