Котлетки по маминому рецепту

Я беру пол кило фарша мясного, 4 кусочка нарезного батона, 1 большую луковицу, 2 зубчика чеснока, 1 среднюю картофелину, 1 яйцо.
Батон замачиваю в воде, отжимаю и со всеми ингредиентами прокручиваю, всё перемешиваю и жарю.
Соль, специи по вкусу.