Карпаччо из лосося с муссом из авокадо

Ингредиенты:
Лосось
Авокадо
Творожный сыр
Красный перец
Редиска
Красный лук
Ростки гороха
Нарежьте лосось тонкими слайсами. Выложите на тарелку.
Смешайте в блендере авокадо, творожный сыр и соль.
На лосось выложите тонкие слайсы красного перца, редиски и красный лук. Посыпьте порубленными ростками гороха.
Добавьте оливковое масло. Выложите сверху мусс из авокадо.
Приятного аппетита!