Буррата с сорбетом из томатов и манговым соусом.

Ингредиенты:
Томаты
Манго
Буррата
Чили перец
1. Выложите карпаччо из томата на тарелку. Сверху положите буррату и раскройте ее.
2. Натрите на буратту предварительно замороженный помидор.
3. Добавьте соус из манго.
Для соуса:
1. Превратите мякоть манго в пюре с помощью блендера Titan Electronics.
2. Нарежьте другую половину манго мелким кубиком и соедините.
3. Добавьте чили перец.
Приятного аппетита!