🍕 Тыквенный суп пюре с плавленым сыром 🍕

Ингредиенты:
🥄 Тыква — 800 г
🥄 Картофель — 3 штуки
🥄 Морковь — 2 штуки
🥄 Чеснок — 3 зубчика
🥄 Репчатый лук — 2 штуки
🥄 Плавленый сырок — 200 г
🥄 Сливочное масло — 20 г
🥄 Соль — по вкусу
🥄 Молотый душистый перец — по вкусу
🥄 Куркума — щепотка
🥄 Петрушка сушеная — щепотка
🥄 Вода — 1½ л
Энергетическая ценность на порцию:
🔥 Калории: 243 ККАЛ
🍞 Углеводы: 35 г
🍗 Белки: 10 г
🧈 Жиры: 7 г
Время приготовления: 75 мин
Количество порций: 6
Этапы готовки:
1️⃣ Этап готовки 1
Тыкву помыть и печь в духовке при температуре 200 градусов минут 20. Затем, если тыква начинает темнеть, переключить температуру на 180 градусов и выпекать еще минимум 10 минут. Когда тыква станет мягкой, достать и дать остыть. Семечки с волокнами убрать. Мякоть отделить от кожуры.
2️⃣ Этап готовки 2
Картофель сварить до полуготовности, сделать зажарку из лука и моркови.
3️⃣ Этап готовки 3
Тыкву нарезать небольшими кусочками.
4️⃣ Этап готовки 4
Добавить тыкву и зажарку к картофелю, перемешать. Добавить плавленый сыр, чеснок и специи. Варить еще минут 5 на небольшом огне.
5️⃣ Этап готовки 5
Выключить плиту, пюрировать суп.
Подробнее по ссылке: https://toeats.ru/card/135 Всегда будем рады вас видеть на нашем сайте!