Курица с картофелем: простой ужин на каждый день

Курица с картофелем — классическое блюдо русской кухни, которое легко приготовить, а ингредиенты найдутся в любом магазине.

Ингредиенты:

4 куриных окорочка
6 картофелин
2 луковицы
4 зубчика чеснока
Растительное масло
Соль, перец, приправы для курицы (паприка, кориандр)

Пошаговый рецепт:

Подготовка курицы и картофеля: Моем курицу и картофель. Картофель нарезаем дольками, лук - полукольцами, чеснок мелко рубим.
Маринование: В большой миске смешиваем масло, соль, перец, приправы, добавляем курицу и картофель. Хорошо перемешиваем, чтобы маринад равномерно покрыл ингредиенты.
Запекание: Выкладываем курицу и картофель в форму для запекания, добавляем лук и чеснок. Запекаем в духовке при 200°C примерно 40-50 минут до золотистой корочки.
Подача: Подавайте блюдо горячим, посыпав свежей зеленью или подав с простым овощным салатом.

Это блюдо отлично подходит для семейного ужина, так как оно сытное, вкусное и не требует сложной подготовки. Все ингредиенты доступны и недороги, что делает его идеальным выбором для повседневного меню.