Кабачковые оладьи: экономный и вкусный ужин

Кабачковые оладьи — прекрасный выбор для легкого и бюджетного ужина. Это блюдо не только вкусное, но и полезное, идеально подходит для тех, кто следит за фигурой.

Ингредиенты:

1 средний кабачок
1 яйцо
50 г муки
2 зубчика чеснока
Соль, перец по вкусу
Растительное масло для жарки
Сметана и укроп для подачи

Пошаговый рецепт:

Подготовка кабачка: Очистите кабачок и натрите его на крупной терке. Слегка отожмите, чтобы избавиться от лишней жидкости.
Смешивание ингредиентов: В миске смешайте натертый кабачок, яйцо, муку, измельченный чеснок, соль и перец.
Жарка оладий: Разогрейте сковороду с маслом. Выкладывайте тесто ложкой, формируя оладьи. Обжаривайте с каждой стороны до золотистой корочки.
Подача: Подавайте оладьи горячими, с ложкой сметаны и посыпанными свежим укропом.

Эти оладьи — отличный способ использовать сезонные овощи и при этом не потратить много денег. Простота ингредиентов и быстрота приготовления делают этот рецепт идеальным для будничного ужина.