Творожная запеканка

🍰 Ингредиенты:
• Творог — 500 г
• Яйца — 2 шт. (желтки)
• Сахар — 100 г
• Ванильный сахар — 1 ч. л.
• Сметана — 200 г
• Масло (сливочное) — для смазывания формы
• Мука (лучше рисовая) — 150 г
• Изюм — по желанию (примерно 100 г)
---
🛠️ Шаги приготовления:
1. В глубокой миске соедините творог и яйца. Тщательно перемешайте с помощью блендера, чтобы не осталось комочков.
2. Добавьте сахар и ванильный сахар к творожной массе, затем влейте сметану и снова хорошо перемешайте.
3. Постепенно всыпайте муку (лучше рисовую), аккуратно перемешивая, чтобы тесто стало однородным. Если хотите, добавьте изюм.
4. Смазайте форму для запекания сливочным маслом, чтобы запеканка не прилипла.
5. Переложите творожную массу в подготовленную форму и выровняйте поверхность.
6. Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте запеканку около 30-40 минут, пока она не поднимется и не зарумянится.
7. После приготовления дайте запеканке немного остыть, затем посыпьте сахарной пудрой.
8. Подавайте в горячем или холодном виде, наслаждайтесь!
🥳 Приятного аппетита!