Как обойтись без фольги для запекания: простые альтернативы

Бывает, что в самый неподходящий момент понимаешь — фольги для запекания нет. Не беда! Есть много способов заменить её и продолжить готовить любимое блюдо.
Например, можно использовать рукав для выпечки. Сделайте в нём несколько дырочек, и всё готово. А если и его нет, не отчаивайтесь. Есть ещё один простой способ.
Обычная бумага, смазанная растительным маслом, тоже подойдёт. Помяв её в руках, заверните в неё мясо или рыбу. Не бойтесь, что она загорится — благодаря масляному слою этого не случится.
Ещё один вариант — пергамент для выпечки. Как пишет портал «Вкуснодром&Домоедово», многие повара используют именно его.