Куриные тефтели в сырно-сливочном соусе

Ингредиенты ⤵️
🔸 Фарш куриный – 500 г
🔸 Лук репчатый – 1 шт.
🔸 Чеснок – 2 зубчика
🔸 Сливки 20% – 200 мл
🔸 Сыр твёрдый – 100 г
🔸 Яйцо – 1 шт.
🔸 Мука – 2 ст. л.
🔸 Соль, перец - 1 щепотка
🔸 Укроп – 3 веточки
Приготовление 🧀
1. Лук и чеснок измельчите, смешайте с фаршем, яйцом, солью и перцем. Сформируйте небольшие тефтели.
2. Обжарьте тефтели на растительном масле до золотистой корочки.
3. В глубокой сковороде разогрейте сливки, добавьте муку, перемешайте до однородности.
4. Добавьте тёртый сыр, помешивайте до полного растворения.
5. Выложите тефтели в соус, тушите под крышкой 15 минут на медленном огне.
6. Перед подачей посыпьте укропом.
Рецепт дня
#куриные_тефтели #сырный_соус #сливочный_соус #куриный_фарш #курица #тефтели #ужин